豆漿裡的泡泡可否飲用。
2008-12-25 8:49 am
我用黃豆打爛后不去渣加水煮成豆漿飲，但是煮完后有很多泡，請問那些泡可否飲用呢？另外煲湯的時后也有這問題出現、是否要將它去掉呢？如不去掉對身體有否影響，請多多指教。
回答 (2)
2008-12-26 2:41 am
✔ 最佳答案
當你造豆漿時, 你只是加水及黃豆. 所以水加黃豆加空氣是不是可飲呢? 豆漿的泡沫完全是由黃豆打爛與水及空氣而形成的. 一定可以飲的. 黃豆打爛後有一種物質, 像洗潔精內的人做表面活性劑, 一經攪混就起泡, 而豆漿天然起泡劑, 當然可食可飲!
收錄日期: 2021-04-13 16:19:27
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