愛爾蘭有咩特別既野??急!!40分

1. 健力士黑啤, 產自愛爾蘭 -

阿瑟健力士公司 ，或稱阿瑟吉尼斯公司 （ Arthur Guinness Son & Co. ）是一家由阿瑟吉尼斯 （Arthur Guinness）於1759年在愛爾蘭 都柏林建立的一家釀酒公司。 酒廠最著名的產品是一種黑色的烈性啤酒 （ stout ，屬於黑啤酒 ， 黑啤 ，或porter ），名為健力士 （ Guinness ）。
健力士烈性啤酒由四種天然成分製成： 水 、 大麥 、 啤酒花和酵母 。 如同大多數啤酒，多數大麥被製成麥芽，但一些被flaked（即被蒸、碾壓），還有重要的一部分被烘烤從而給予健力士啤酒獨特的黑色和口味。 雖然被一些不喝健力士啤酒的人士評價為“一杯正餐”或“液體麵包”，但每英制品脫健力士啤酒僅含有198 卡 （838 千焦 ），即1460千焦/ 升 ，比同樣體積的脫脂牛奶或橙汁還要少。 健力士看上去顏色很深，似乎酒勁很大，但實際上對於烈性啤酒來說，它非常柔和醇美，可以與大多數食物相配。 許多烈性啤酒迷聲稱它比其他更濃的烈性啤酒要淡得多。 由於使用魚膠做澄清劑 ，健力士被大多數嚴格素食者和素食者認為不宜飲用。
如今的健力士生啤和特佳烈性啤酒的酒勁同19世紀相比已經非常弱了，當時的麥芽汁最初濃度 （original gravity）超過1070。 海外特佳烈性啤酒（Foreign Extra Stout）和特別出口烈性啤酒（Special Export Stout）的ABV超過7%，可能和原來的啤酒最為接近 。

健力士擁有多種不同口味和濃度的產品，如：



健力士生烈性啤酒（Guinness Draught Stout）—4.1至4.3%體積比酒精度（abv）；

超爽生烈性啤酒（Extra Cold Draught Stout）—4.1至4.3% abv；

瓶裝健力士生啤（Bottled Guinness Draught）—4.1至4.3% abv；

罐裝健力士生啤（Canned Guinness Draught）—4.1至4.3% abv；

健力士原產/特佳烈性啤酒（Guinness Original/Extra Stout）—4.2或4.3% abv（愛爾蘭、英國）、5% abv（加拿大、歐洲大陸）以及6% abv（美國、澳大利亞、日本）；

健力士海外特佳烈性啤（Guinness Foreign Extra Stout），銷往愛爾蘭、西非、加勒比海和亞洲—5% abv（中國）、6.5% abv（牙買加）、7.5% abv（愛爾蘭、非洲）以及8% abv（馬拉西亞）；

尼日利亞產健力士海外特佳烈性啤酒（Guinness Foreign Extra Stout Nigeria），釀造過程中使用高粱代替大麥，銷往尼日利亞和英國—7.5% abv；

健力士特別出口烈性啤酒（Guinness Special Export Stout），銷往比利時—8% abv；

健力士苦啤酒（Guinness Bitter），英式苦啤酒—4.4% abv；

健力士超滑（Guinness Extra Smooth），銷往加納、喀麥隆和尼日利亞—5.5% abv；

馬耳他健力士（Malta Guinness），非酒精甜味飲料，銷往非洲；

健力士中濃度（Guinness Mid-Strength），低酒精濃度烈性啤酒，自2006年3月開始在愛爾蘭利默尼里克 （Limerick）試銷—2.8% abv。
2. 愛爾蘭咖啡 (Irish Coffee) 可以代表愛爾蘭人追求自由的精神。另外它能融合威士忌和咖啡這兩種完全不同的飲料，不正是寬容的表現？而且更好玩的是，愛爾蘭咖啡竟然是英國人最喜愛的!
方法: 杯內加滿滾燙的水溫杯，再加入威士忌、砂糖、熱咖啡，然後輕輕攪拌。最後將打好的鮮奶油浮在杯上即可.