吉野家的洋蔥牛肉飯如何煮?

請問吉野家的洋蒽牛肉飯如何煑及它的牛肉汁?
吉野家牛肉飯(人人都煮到）！！！
超市購買材料：
1.火鍋牛肉片2盒
2.洋蔥一顆
3.日式醬油(柴魚風味)
4.味醂
調味料：
1.日式醬油半碗
2.味醂3大匙
3.砂糖半大匙
4.開水半碗
做法：
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
2.加入牛肉拌炒至變色
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
What is味醂？ 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到。
飯用日本珍珠米為佳
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_3.gif

如果煮到就好、咁好食