牛油曲奇食譜 急!!

2008-12-20 2:59 am
材料︰(約一百塊份量)
砂糖 100克
牛油 250克
麵粉 300克
雞蛋 1隻
云利拿香油 1茶匙
用具
唧筒及唧嘴 各一個
蛋糕製法:
1.先將砂糖及牛油打至淡黃色 。
2.續少加入雞蛋打勻。
3. 加入已篩麵拌勻。
4.加入云利拿/咖啡香油 。
5.將(4)放入唧筒內,唧出曲奇形狀。
6.預熱焗爐,用180°C焗20分鐘 。


喱個上網找的,有冇錯牙?? {約100塊} [重要係份量有冇錯]

如有請告訴我!!THX..

回答 (3)

2008-12-20 3:15 am
✔ 最佳答案
食譜冇錯,但呢度整到60塊左右咋

你每樣加多一半啦

砂糖 150克
牛油 375克
麵粉 450克
雞蛋 1.5隻
云利拿香油 1茶匙 (維持,可不增加)

2008-12-19 19:16:43 補充:
新食譜應可做到約100塊
參考: 我整過
2008-12-20 6:43 am
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2008-12-20 4:05 am
食譜冇錯..不過做多少個都好睇手勢喎..睇你唧得大塊定細塊..
平日我整cookie..用模印既..就300麵粉,200牛油,100糖,加云利拿香油 1茶匙...用細模整,都整到過百以上
重有焗爐180°C,焗12分鐘左右就ok (因為我整迷你餅仔比小朋友一口一個)...焗20分鐘..我諗佢個食譜做出黎一塊餅都幾大下...焗既時間要睇你餅既大細..如果焗太耐會燶


收錄日期: 2021-04-13 16:18:34
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081219000051KK01038

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