點解食番薯會放屁?

這是因為番薯糖分高，吃多了，胃裡可產生大量酸類物質，使人感到燒心產生吐酸水的現象，又因番薯含有一種"氣化酶"及大量粗纖維，在人腸道裡可產生大量二氧化碳氣體，使人肚脹放屁。

吃番薯放屁其實是好現象，因為偏鹼性的地瓜含纖維質高，不僅可以刺激腸骨蠕動，中和體內酸性物質，有益大腸保健，其富含的膠原及粘液多醣類物質，可以保持血管彈性和暢通。

但凡含殿粉質的食物都會產生「炭酸氣」
蕃薯、芋頭、薯仔、飯、麵等食物，都係含有豐富嘅殿粉質
食得多都會令人放屁
中國人話如果你肚裡面有風而你又食咗辣嘢或者薑
咁都會產生「炭酸氣」亦都會放屁架
唔想經常放屁就要改變吓飲食習慣喇!!!!!!!!!

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006061202640