30港元何以造到一餐飯嗎

1. 琵琶豆腐
材料：
諗豆腐一件2.5
攪爛鯪魚肉7元
馬碲5個2.5(批皮拍碎)
雞蛋一只一元
做法；
將豆腐、鯪魚肉、馬碲碎 mix together加入雞蛋一只
少許豉油、砂糖少許、生粉4茶匙、胡椒粉、順方向攪唔好攪吓左又攪吓右，攪到所有材料原全混合。
燒熱鍋，放入適量油，用匙勺起放入鍋，每次放入7至8份視乎個鍋有幾大，放入鍋之後用鏟將豆腐反轉壓pin煎至金黃色(兩面金黃色)即成
2. 清蒸大魚脯 10元
材料：
大魚脯一個、薑絲少許、蔥絲少許(可以唔落)
做法：
將大魚脯洗淨，用少少鹽奄吓舊魚
燒熱半鍋水、放入蒸隔待水滾，放入蒸魚碟，將魚放入碟上冚蓋蒸3分鐘後唔好掀蓋等2分鐘先至掀蓋，倒咗鍋啲水同埋蒸魚啲水，燒熱鍋，放入適量油煮滾熄火加入薑絲兜兩嘢，將油淋上啲魚度加少少豉油攪掂
3. 粟米湯
材料：
忌廉粟一罐6元、雞旦一只一元
一罐粟米湯一罐半水一齊煮滾放少許鹽煮2分鐘，將雞旦發散，將旦汁慢慢倒入粟米湯度，一路倒一路用筷子攪熄火食得
以上兩餸一湯白飯任裝盛惠 30蚊

卅元一餐飯,要三個餸,絶無問題,最好在街市買,

芽菜($3)炒蛋絲($2/2隻)
煎紅衫魚($15/3條)
蠔油炆雞翼($10/8隻)
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蒸鯇魚腩($12-15/一舊)
蒜茸炒椰菜($5)
蝦醬蒸排骨/肉片($10)
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煎釀豆腐(鯪魚肉$5 豆腐$8)
蒸三黃蛋(雞蛋3隻/$3 咸蛋1隻/$1.5 皮蛋1隻/$1.5)
蒜子菠菜($8
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榨菜蒸肉片(榨菜$1/包 梅頭瘦肉$10)
豆乾炒沙葛(五香豆腐$4/二件 沙葛$5/個)
炸多春魚($10)

其實你可以到波仔飯專門店買波仔飯$12-15蚊個而以

可以的，可煮一款蛋類食譜、一款豆腐食譜、 一碟菜、加一個簡單的湯。例如：
1. 蒸水蛋 (只要3隻蛋 - 約HK3)
2. 煎釀豆腐 (2豆腐約HK5 ;鯪魚肉約HK5)
3. 清炒椰菜 (約HK5)
4. 芽菜瘦肉湯 (芽菜HK2, 瘦肉HK10)
剛剛好30元正！
如果只是煎豆腐，蛋或湯可豐富些。

但不能每餐一樣，要有變化。有時遲些才到街巿，可買到較平的餸料，有些魚亦是15元一大條。