簡單做焦糖布丁(急)

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

YanYi

2008-12-11 2:45 am

材料：
牛奶200cc
雞蛋2顆
砂糖50
　　　
做法：
1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘，稍微放涼一下讓焦糖變硬；
2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘，讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起；
3. 加入蛋液攪拌均勻，將生料過篩後倒入烤模，放入微波4分鐘，布丁的香氣撲鼻而來，香醇的牛奶與清香的雞蛋，融合著焦糖的風味，交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。

請問那個生料是什麼意思啊??急!!