簡單做焦糖布丁(急)

2008-12-11 2:45 am
材料:
牛奶200cc
雞蛋2顆
砂糖50
     
做法:
1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘,稍微放涼一下讓焦糖變硬;
2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘,讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起;
3. 加入蛋液攪拌均勻,將生料過篩後倒入烤模,放入微波4分鐘,布丁的香氣撲鼻而來,香醇的牛奶與清香的雞蛋,融合著焦糖的風味,交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。



請問那個生料是什麼意思啊??急!!

回答 (3)

2008-12-11 3:07 am
✔ 最佳答案
生料是指 牛奶加砂糖, 再加蛋液既混合物
過篩既目的係篩左蛋同糖既粗粒去`
希望幫到你喇 =]
2008-12-11 8:45 pm
你想方便又定一成功既, 可以用焦糖布丁預拌粉呀
旺角既ICHI CAKE有得買呀
WWW.ICHI-CAKE.COM
2008-12-11 3:40 am
生料是指 牛奶加砂糖, 再加蛋液既混合物
過篩既目的係篩左蛋同糖既粗粒去`
希望幫到你喇 =]


收錄日期: 2021-04-12 14:37:39
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081210000051KK01174

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