中四physics畫graph一問

請問中四物理科畫實驗結果圖(eg.heating curve, cooling curve,energy against temperature)的時候應該畫
一條smooth curve joining all the points
還是一條best-fit straight line(not necessarily join all the points)?
理論上是正比例的圖像,但因做實驗的關係而導致有誤差
應從甚麼方向判斷應畫較準確的直線或是smooth的曲線?
再者,如果用curve連起所有點,可能會產生有波浪型的圖像?
(好像heating curve和cooling curve,在物體轉態的時候溫度不變,但因實驗關係,畫出來的結果不是平線,但理論上應是平線,應該畫哪一種圖?)