成日聽人講檸檬可以點點用，想知道其科學根據．
例：
去除衣服茶漬：
白色的襯衫沾上紅茶時，趕快滴上一滴檸檬汁就可以馬上去除了。
點解呢＞？
保持麵包新鮮：
在三文治旁放片檸檬，可保持新鮮。
又點解咁呢？
越多越好．．．．．
我想知道檸檬的特別用處，需要附加科學根據／解釋
2008-11-28 6:01 am
回答 (2)
2008-11-28 8:20 am
✔ 最佳答案
lemon 因為其汁有citric acid是一種有機弱酸弱, 與醋相似.可用作洗茶漬, 因性可與酸中和, 變為可溶物体洗去.
而citric acid 有殺菌作用, 所以可用作保存劑用. lemon
juice mix with salt can be used to remove rust. 總總用途因
citric acid. 了解citric acid特性就可知道lemon用處了!
2008-12-07 6:33 am
收錄日期: 2021-04-13 16:16:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081127000051KK01783