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Macadamia Nuts -- 夏威夷果仁
夏威夷果仁非真正果仁,是一種Proteaceae屬樹木果實的核仁。取名夏威夷果仁卻並非產於夏威夷,原產於澳洲昆士蘭,因而又名「澳洲堅果」或「昆士蘭果」,台灣更稱「火山果」。百多年前澳洲土著已發現其營養價值,提煉成不含膽固醇的食油。後來歐美移民知道了它的價值,帶到夏威夷並普及起來,因而得名。含豐富不飽和脂肪酸,可減低患心血病的風險,油脂豐,滋潤五臟兼提升體力。
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007011601257
原產於澳洲的夏威夷果仁,於1881年引進夏威夷。女人喜歡將夏威夷果仁果油塗抹於肌膚與頭髮上,據說這是夏威夷女人維持美麗的秘方。這種油的成份與體內皮脂腺分泌的油脂類似,其中所含的主要脂肪酸具有保護的特性。
http://hk.clarins.com/main.cfm?PlanteID=251
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http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/23/1/1/766518/1.html