牛奶蕉是屬於香蕉,芭蕉,還是野蕉?

牛奶蕉屬香蕉的一個品種，肉質較細密，肉色奶黃色，故名。這種蕉外形圓渾，較香蕉短小，皮比香蕉還要薄，香味則較少，盛產於亞洲地區。

有 機 牛 奶 蕉　皮 薄 肉 滑

圖片參考：http://www.motor.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/623/160pixfolder/ETA623-013N/IMG_4889.jpg

香 蕉 有 很 多 品 種 ， 平 日 在 街 市 常 見 的 有 香 蕉 、 大 蕉 、 皇 帝 蕉 ， 不 過 叫 我 印 象 深 刻 的 是 本 地 生 產 的 有 機 牛 奶 蕉 。 牛 奶 蕉 的 外 形 肥 大 渾 圓 ， 皮 薄 ， 肉 呈 奶 黃 色 ， 肉 質 細 密 ， 比 一 般 香 蕉 更 香 更 甜 更 滑 。 本 地 盛 產 有 機 香 蕉 的 蕉 園 不 多 ， 位 於 錦 田 的 余 叔 農 場 擁 有 規 模 較 大 的 蕉 園 ， 佔 地 達 十 多 萬 呎 ， 種 植 超 過 三 千 棵 蕉 樹 。
牛 奶 蕉 一 年 四 季 都 有 生 產 ， 但 以 夏 天 最 當 造 ， 平 均 產 量 約 過 千 斤 ， 相 比 內 地 大 量 生 產 的 香 蕉 ， 真 的 物 以 罕 為 貴 。
「 牛 奶 蕉 一 定 在 樹 上 熟 了 才 摘 下 來 ， 若 過 早 摘 下 來 ， 即 使 已 熟 也 不 及 樹 上 熟 的 好 吃 。 」

香蕉（Musa 'Paradisiaca'），俗稱甘蕉、芎蕉、芽蕉，為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實，果實長，有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產于亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。