✔ 最佳答案
尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓. 2738 2322
第一次幫襯美麗華商場地庫TODAI的自助餐,平日午餐時間一樣大班人喺門口排隊入場同等位,記住要預先訂位,如果唔係嚟到要等又未必有位呀。呢度的Lunch Buffet出名多壽司,細細件可以試多幾款,又冇咁易飽。
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熱葷有燒魷魚筒、鰻魚蒸蛋、小籠包、煎薯餅、pizza、天婦羅、煎餃子、即製的湯麵等。
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左面的羊腿肉嫰口又有肉汁,右面的三文魚頭好多肉又滑又香,非常正,我食咗好多件。
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香草焗青口好好味!
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甜品有好多選擇,亦都係細細件,方便你試多幾款,蘆薈加糖水平時喺Buffet好少見到,蛋糕味道就麻麻哋。
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總括嚟講,百幾蚊價錢有咁多選擇,真係好抵食,味道比一般酒店Buffet仲好,但如果只係想食壽司同魚生的,就建議去有質素的任食日本菜,價錢差不多,又新鮮熱辣一啲。
九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓. 日航酒店雅樂吧. 下午茶 $98/$118. 電話:2313 4268
上一回是幾個月前吃的tea buffet,嚐甜的我覺得還不錯,帝苑以西點聞名,上回蛋糕選擇尚算多,其他甜點也出色,於是就訂位了。(實情是大獲好評的Yamm長期爆滿兼七月開始大幅加價,開飯又有75折coupon,貪小便宜的我自然不會錯過。)
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因為早訂檯 (兩個星期前yamm 都迫爆...),所以有張自成一角的窗口位。當天還全滿呢,原來這裡的吸引力還不少。
現場所見有潮式打冷、一籠籠點心、即淥河粉米線、魚生、即煎pancake與haagan dazs雪糕。
一開始先來頭盤:
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有長腳蟹,不知是不是用鹽水浸,很鹹。有幾款芝士切,有Brie, blue cheese, camembert 同唔記得名果隻。芝士實在沒理由這樣放入口,驚飽都要拎麵包送。海鮮類還有蝦、小龍蝦和另一款蟹。家人說蟹很多膏,特別是超多膏的蟹蓋沒人拎又新鮮,很讚。
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即撈沙律。其實即撈的意義只是可以選配料和選汁,不過沙律菜都很新鮮,試了日式芝麻汁和caesar salad sauce,前者較好。但配料如蕃茄仔很鮮味,合桃不澀,最驚喜是小蒜蓉麵包,很香濃又脆口。
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連這碟熱盤我只吃了兩次,西冷扒還可以,白汁魚不乾"爭爭"的帶點汁在魚內,還有一道牛仔骨用京都骨方法煮,惹味得很。
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魚生有四款,有師傅在魚生檯前切,一次就五件。我還是愛三文魚,質素中上。
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吸收過上回tea buffet有些甜品出過就不再出的教訓,今次一早拿一大碟甜品回去每吃完一碟其他就吃一件甜品。藍莓cheesecake 這次再吃還是覺得一般,旁邊的是雜莓cake,噢很失望。果達和三點方向的古力雙皮卷就幾好。
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帝苑名物tiramisu,以盤上,還是吃過最好的tiramisu,不會過濕,但芝士味酒味咖啡味都剛好。cake 再一次不行,今次這件是lavender cake...吃到那種味道,即刻食唔落。他們的焦糖燉蛋很硬身不是一杯杯上,不過夠滑。麵包布甸(這裡沒有)賣相一般配有雲呢拿籽的汁,雖然濕了點,也很不錯。
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又吃pancake,今次粉好像多了點,沒啥蛋香,所以想吃雪糕pancake也沒有encore,太撐胃了。
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Haagan Dazs雪糕有五種味,vanilla, strawberry, chocolate, cookies'n'cream, mango sorbet。吃幾球就回本了。不過這個是有專人幫你"畢"的,不用自己動手。
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有很多vanilla seed的panna cotta,好食!真材實料嘛。上方的是紅茶布甸之類,第一次拿時因為碟有點熱,未回到位已經溶晒 (orz),茶味香濃,不錯。
總括而言是質素不錯的自助餐,選擇多,每款質素中上,在百物騰貴的日子,甚麼午市自助餐也要200 時,這家$215 折後每人$180 (連加一),也算挺好的選擇了。