Lunch Buffet 或 Tea Buffet

✔ 最佳答案

尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓. 2738 2322
第一次幫襯美麗華商場地庫TODAI的自助餐，平日午餐時間一樣大班人喺門口排隊入場同等位，記住要預先訂位，如果唔係嚟到要等又未必有位呀。呢度的Lunch Buffet出名多壽司，細細件可以試多幾款，又冇咁易飽。

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熱葷有燒魷魚筒、鰻魚蒸蛋、小籠包、煎薯餅、pizza、天婦羅、煎餃子、即製的湯麵等。

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左面的羊腿肉嫰口又有肉汁，右面的三文魚頭好多肉又滑又香，非常正，我食咗好多件。

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香草焗青口好好味！

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甜品有好多選擇，亦都係細細件，方便你試多幾款，蘆薈加糖水平時喺Buffet好少見到，蛋糕味道就麻麻哋。

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總括嚟講，百幾蚊價錢有咁多選擇，真係好抵食，味道比一般酒店Buffet仲好，但如果只係想食壽司同魚生的，就建議去有質素的任食日本菜，價錢差不多，又新鮮熱辣一啲。

九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓. 日航酒店雅樂吧. 下午茶 $98/$118. 電話:2313 4268
上一回是幾個月前吃的tea buffet，嚐甜的我覺得還不錯，帝苑以西點聞名，上回蛋糕選擇尚算多，其他甜點也出色，於是就訂位了。(實情是大獲好評的Yamm長期爆滿兼七月開始大幅加價，開飯又有75折coupon，貪小便宜的我自然不會錯過。)

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因為早訂檯 (兩個星期前yamm 都迫爆...)，所以有張自成一角的窗口位。當天還全滿呢，原來這裡的吸引力還不少。
現場所見有潮式打冷、一籠籠點心、即淥河粉米線、魚生、即煎pancake與haagan dazs雪糕。
一開始先來頭盤：

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有長腳蟹，不知是不是用鹽水浸，很鹹。有幾款芝士切，有Brie, blue cheese, camembert 同唔記得名果隻。芝士實在沒理由這樣放入口，驚飽都要拎麵包送。海鮮類還有蝦、小龍蝦和另一款蟹。家人說蟹很多膏，特別是超多膏的蟹蓋沒人拎又新鮮，很讚。

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即撈沙律。其實即撈的意義只是可以選配料和選汁，不過沙律菜都很新鮮，試了日式芝麻汁和caesar salad sauce，前者較好。但配料如蕃茄仔很鮮味，合桃不澀，最驚喜是小蒜蓉麵包，很香濃又脆口。

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連這碟熱盤我只吃了兩次，西冷扒還可以，白汁魚不乾"爭爭"的帶點汁在魚內，還有一道牛仔骨用京都骨方法煮，惹味得很。

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魚生有四款，有師傅在魚生檯前切，一次就五件。我還是愛三文魚，質素中上。

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吸收過上回tea buffet有些甜品出過就不再出的教訓，今次一早拿一大碟甜品回去每吃完一碟其他就吃一件甜品。藍莓cheesecake 這次再吃還是覺得一般，旁邊的是雜莓cake，噢很失望。果達和三點方向的古力雙皮卷就幾好。

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帝苑名物tiramisu，以盤上，還是吃過最好的tiramisu，不會過濕，但芝士味酒味咖啡味都剛好。cake 再一次不行，今次這件是lavender cake...吃到那種味道，即刻食唔落。他們的焦糖燉蛋很硬身不是一杯杯上，不過夠滑。麵包布甸(這裡沒有)賣相一般配有雲呢拿籽的汁，雖然濕了點，也很不錯。

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又吃pancake，今次粉好像多了點，沒啥蛋香，所以想吃雪糕pancake也沒有encore，太撐胃了。

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Haagan Dazs雪糕有五種味，vanilla, strawberry, chocolate, cookies'n'cream, mango sorbet。吃幾球就回本了。不過這個是有專人幫你"畢"的，不用自己動手。

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有很多vanilla seed的panna cotta，好食！真材實料嘛。上方的是紅茶布甸之類，第一次拿時因為碟有點熱，未回到位已經溶晒 (orz)，茶味香濃，不錯。
總括而言是質素不錯的自助餐，選擇多，每款質素中上，在百物騰貴的日子，甚麼午市自助餐也要200 時，這家$215 折後每人$180 (連加一)，也算挺好的選擇了。

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