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wedding planner course:
http://www.afais.org/course_dtl.asp?seqno=127
認可婚禮統籌師專業文憑
婚禮策劃師是新興的行業。婚禮策劃師最重要的就是幫助新人在婚禮中完成他們的夢想。婚禮統籌管理國際文憑課程除了由真正國際認可花藝教授親自教導一系列婚禮花藝設計,婚宴場地布置,婚禮花飾設計,花車布置之外, 本課程更由註冊會計師,工商管理碩士親自教導行政,管理,財務。
活動策劃部分, 由資訊科技,電子商貿碩士親自教導系統,客戶管理,流程,網上生意部分。
課程編號:CWP-3572A
課程名稱:認可婚禮統籌師專業文憑
婚禮,有市場
根據資料顯示,近年香港的結婚數字持續上升,2006年錄得約60,000宗,較2005年增加25%, 更估計會以每年5 - 10%的增長。就以每年各色各樣的婚展, 講座, 各酒店, 機構推出特色主題婚禮等, 可想而知, 婚禮行業,有龐大的發展市場. 而根據調查,每對新人的平均結婚開支為22萬元,以此計算,在2006年婚嫁市場總值達到132億元。
婚禮統籌師 Wedding Planner,未來趨勢
在歐美等地,婚禮統籌師相當流行,很多新人都會聘請婚禮統籌師,協助籌備一應事宜。至於香港,自去年初政府修訂《婚姻條例》,放寬舉行婚禮的時間及地點限制,授權獲委任之律師出任婚姻監禮人,愈來愈多新人舉辦「主題」婚禮,以致婚禮顧問服務需求日增, Wedding Planner收費大約 15,000 至 25,000或 預算費的 10%-15%,所以吸引不少人入行, 而婚嫁行業「專業化」乃大勢所趨。
專業培訓助入行
婚禮統籌師的工作是要專業的知識,協助新人統籌婚禮,提供各種專業意見,無論是制定婚禮預算,還是構思婚禮主題,如何替客戶爭取最佳價錢技巧, 如何物色服務供應商,以致安排宴會流程, 細節,佈置會場等都是婚禮統籌師必須要知,才能保持競爭優勢。
若要成為專業而全方位婚禮統籌師,就必須掌握三大範疇的知識和技巧,分別是婚禮花藝、婚禮管理與策劃、資訊科技及電子商貿(e- commerce)。
全方位課程內容
課程重點是讓學員清楚每個流程,管理與策劃方面,除要懂得制定婚禮預算,編寫周詳計劃書, 如何和客人溝通, 如何尋找供應商, 如何對外各工作伙伴協調之外,還要熟悉市場運作,掌握婚禮統籌各項程序和細節,例如訂場地、酒席、禮服婚紗、音響和攝影安排等。
花藝是藝術的培訓,令學員有基本的顏色配合, 層次配搭, 以至款式設計, 對場地佈置所帶出的視覺, 感覺及主題之融和相當重要,尤其現時十分流行主題婚禮。
更重要的是懂得資訊科技及電子商貿, 運用網上宣傳方法來吸引客戶之餘, 亦會令到學員學到利用電子工具幫助整理流程, 預算及統籌。網上宣傳推廣業務,不但成本較低,而且頗有成效,故掌握電子商貿知識十分重要。
授課、職培「同步」
我們深信「創業」或「轉職」需要全方位學習,除本科知識外,職培,實習協助對同學十分重要。 在課程進行中,會安排實地考察。比方說會帶員到不同特色的教堂, 酒店及特色户外婚禮場地,實習機會給予學員可以為未來 「轉職」或「創業」作出準備。畢業後可以自已創業, 也可以到酒店, 婚紗店等當顧問, 做統籌, 甚至在Marketing, PR 有關部門做 event planner.學員更可參予本校的「工作配對」服務,立即入行。