抽油煙機離開爐面應多遠?20分~入

我出身是做廚櫃的，計起數來已做了１４年近２０００套廚櫃了，所以我現在以我的專業知識回答你！

按一般抽油煙機的說明書指引，絕大多數都是說２８吋－３２吋！無論是抽拉底，櫃底式，煙囪式等！

煙囪式抽油煙機：


圖片參考：http://img212.imageshack.us/img212/8481/20080526384mc8.jpg


櫃底式抽油煙機：


圖片參考：http://img267.imageshack.us/img267/4395/20080813409xn3.jpg




以廚櫃設計而言，抽油煙機離爐面的距離我認為是以３０吋為最恰當，原因是以現時客人（中國香港人）的高度，廚櫃地櫃檯面的所謂標準高度（３３吋半，假設冇內置洗衣機）計算，如果抽油煙機掛離爐面２８吋高，那麼那部抽油煙機的位置，很多時都是剛剛在客人的額頭位置！

為何不可以低過２８吋呢？

當然，你是可以掛低過２８吋，但是這是會有搶火燒機的危險！我在以前，曾經就幫個兩個客人，一個是住黃埔花園，一個是住海逸豪園的，都是因佢上手裝修師傅唔識計數，抽油煙機掛到很低，搶火燒著抽油煙機及那組吊櫃！

而不可以高過３２吋的原因，我想是製造商的測試，認為高過３２吋的吸力是不足夠矣！

YOKI WONG
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif

抽油煙機一般可分為靠壁型、抽拉型與島型三種，其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙，減少污染與清潔的麻煩，抽油煙機應安裝在與距離爐面60至65釐米之處最佳。過去對廚房油煙起阻隔作用的濾網，在清洗上是讓人頭痛的一件事。現在新型的油煙機濾網，一般都可以拆出放進洗碗機裏清洗，或浸泡在洗潔精水中，清潔十分方便。

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