✔ 最佳答案
一般家裏都是用土陶罐生的,也叫壇子
准備:大的土陶罐、幹淨的布袋、洗幹淨紮成捆的稻草、綠豆或黃豆、水
1、綠豆用水泡一個小時,洗幹淨,備用。
2、陶罐洗幹淨,布袋浸濕,稻草浸濕
3、綠豆裝進布袋裏,這裏要注意綠豆的量,應該只裝布袋容量的三分之一,因爲生好後豆芽是要占空間滴!紮緊口,放到陶罐中,上面的空間松松的放上一層稻草,差不多占陶罐五分之一的空間啦。再把陶罐口封起來,這裏可以用布,也可以在上面壓塊木板等等。
4、每天定時澆水,這裏注意水不能澆太多哦,便陶罐裏面的東東保持潮濕就可以啦,如果澆太多水,會讓綠豆爛根哦,到時候全爛了都不能吃了哦。
做這個要非常注意水的多少,像陶罐啊,布袋啊,綠豆啊,稻草啊,都只能保持濕潤,千萬不能有明水,也就是積水或是還在滴水,水一旦多了,綠豆芽就爛掉了,我們老家俗稱“燒了”
也許有些人覺得放稻草不太衛生,但這裏的稻草可以洗了很多次的哦,不是隨便撿來的。放稻草也是爲了保持罐內的濕度,因爲如果你澆水多的話,稻草分吸走一部分,如果你澆水少了,稻草上的水份剛好就可以被綠豆吸收。你如果有很大塊的海棉也行,是一樣的道理。
其實豆生苗就是要兩個條件:水份+溫度。你滿足它就可以了。對了,還不能見光,不然會長成綠色的葉子。