怎樣整粟子茸.
回答 (1)
2008-11-21 12:34 pm
✔ 最佳答案
答：做粟子茸嘛！簡單啦！買生粟子回來用焗爐焗熟(180度約45分鐘)，之後外殼去衣，得到粟子肉。
好啦！你要粟子茸做什麼？釀火雞的還是做粟子蛋糕茸？如果釀火雞的話你用磨茸的擦板磨出粟子茸就OK！釀火雞的粟子茸粗粗也可以。如果粟子蛋糕茸就要幼滑D和甜D，用擦板磨出粟子茸之後加少少水、cream和糖，用打蛋器打到幼滑便OK。
參考: ME
收錄日期: 2021-05-03 20:00:45
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081116000051KK02545