為甚麼魚不能在水面呼吸?

魚類和陸地上動物不同，牠們是運用鰓來呼吸的。要瞭解為何魚類離開了水會死掉，就要先瞭解魚鰓在呼吸時是如何運作的。魚鰓的結構鰓是魚類特殊的呼吸器官，如鯽魚的側鰓腔內有四片全鰓，每一全鰓有鰓弓。鰓生長在鰓弓(gill archs)上，每個鰓由兩排鰓絲(gill filaments) 組成， 每個鰓絲又由很多盤狀鰓板(lamellae)摞疊而成。鰓絲及鰓板使鰓具有很大的呼吸面，鰓的血液供應豐富。每個鰓板內部分佈有毛細血管網，氣體交換在鰓板處進行。


圖片參考：http://www.shengwu.com.cn/Article/UploadFiles/200412/Image00096.jpg
魚鰓是如何呼吸的呢？
鰓生長在魚頭部兩側的鰓腔(opercular cavities)內，鰓腔與口腔相通，魚游泳時水由口進入，流經鰓腔，大多數硬骨魚的鰓蓋可以開閉，加快水流速度。當魚不停地把水從口中吞入，經過鰓絲，可從鰓孔排出，鰓內的血管分入鰓動脈和出鰓動脈兩種，入鰓動脈內的血液是靜脈血（缺氧血），當水由口流經鰓時，由於小片上有一層奇異的膜（即細胞膜），它具有選擇透過性，惟有水裏的氧可通過膜進入鰓小片，再進入毛細血管，也只有血裏的二氧化碳可以通過這層膜排到水裏，出鰓動脈內動脈血（充氧血）將送到全身各器官。這樣，水流經鰓時與血液進行了氣體交換，完成了呼吸作用。


圖片參考：http://www.cbc.ytu.edu.cn/swjpkc/index/skja/6.files/image014.jpg
魚鰓如何進行氣體交換
為何魚上岸會死？魚一般不能直接利用空氣中的氧氣，而是通過鰓，取得溶解在水中的氧氣。魚離開水後，鰓因失水而乾燥，鰓絲互相粘結，氣體交換的面積就會因此大為減少，魚就會因為這樣慢慢缺氧而死。而陸上動物的肺部，由於是密封式的，肺氣泡可以於陸上長期保持濕潤，氣體交換不會有所影響，而可以於陸上生存。

參考資料：

http://www.cbc.ytu.edu.cn/swjpkc/index/skja/6.htm

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魚用腮呼吸 而非肺呼吸
腮只能獲得在水中的Dissolved oxygen 而不能直接吸入氧氣

P.s題外話 鯨魚 其實是Mammal 而非魚. 牠用肺呼吸
佢地會隔一段時間從水面吸入大量氧氣 儲於巨大肺中
再入水生活

2008-11-12 22:51:40 補充：
runonlice_2008 ( 小學級 5 級 )
回答時間： 2008-11-12 17:42:21
[ 檢舉 ] 因為水裹有魚需要的氣!


其實水同空氣 中都是同一樣的氧氣=.=...

一般的魚也是用鰓呼吸，需要水分。但並非所有的魚也不可在水面呼吸。

彈塗魚
大彈塗魚肉質化的胸鰭在中間接合及前彎，有如拐杖，幫助牠們於泥灘上向前彈跳或爬行；廣東彈塗魚合併為吸盤的腹鰭，則讓牠們得以依附在石頭或紅樹樹幹等垂直面上；回到水中，彈塗魚卻又能像一般魚類那樣自如地游動。
彈塗魚能離水活動一段時間的另一原因，是牠們既用鰓，亦可透過濕潤的皮膚和鰓室中的水分維持呼吸，堪稱為魚類中「入水能游，出水能跳」的代表。






圖片參考：http://www.hknature.net/chi/ecology/mudskipper/mudskipper5.jpg


牠們能夠適應半水半陸的潮間帶環境，棲息於河口水域、沼澤及泥灘，在泥下建造由兩條垂直地道構成的洞內居住，廣東彈塗魚的食物以螃蟹、昆蟲等節肢動物為主，多留守於近岸紅樹林內，而大彈塗魚則喜歡攝食泥灘上的藻類和碎屑。

魚不是用肺呼吸因此魚只能在水裏呼吸,而不能在水面呼吸
魚是用鰓呼吸,在頭部的兩則
透過水的流動,水的氧氣從而流入鰓,從而呼吸

魚沒有肺

因為水裹有魚需要的氣!
例如:雞一定要有必需的氣溫才可以生蛋
(唔知岩唔岩)