鹽, 鈉, 代鹽??

其實代鹽都可以叫做係有既
佢地叫做低鈉鹽

對身體唔好既其實係鈉
血壓高既人食得鈉多D水會湧入血令血壓更高
因為鹽既成物係氯化鈉
所以食得鹽多即係食得鈉多係不爭既事實

至於低鈉鹽既原理係鈉鹽溝左鉀鹽
佢對血壓既影響比鈉低
不過鉀鹽既鹹味冇鈉咁明顯
所以通常都會加比較多先有鹹味
而依樣有風險令人反而食多左鹽

至於鉀鹽有一個危險
就係腎病同心臟有問題既人唔可以食
腎病會令鉀排出減少
心臟病人如果食或者保鉀利尿藥螺內脂
都會令鉀響身體入面累積過多

而太多既鉀係會影響心跳混亂
嚴重係可以死人既
如果心臟病人食緊一種叫做DIGOXIN既藥
佢亦都會因為體內鉀水平升高而增加毒性影響心跳
所以腎病既人
同心臟病食緊以上藥物既既人
唔食得低鈉鹽之類既野

因為除左鈉鹽同鉀鹽
而家仲未搵到其他物質可以刺激人脷產生鹹味
所以目前真正既代鹽暫時未開發到

無代鹽架!根本就只有鹽,沒有代鹽!
對身體唔好既係general 既鹽!因為鹽會成腎衰拮,要洗腎的!不過鈉吸收過多也不好的!
同一般鹽有咩野分別, 對身體有d咩野影響啊?
我不知道啊。