請問怎樣制成-鹹豬肉制法

🍴 飲食台烹飪及食譜

2008-11-11 3:29 am

請問怎樣制成-鹹豬肉
我很想食鹹豬肉煮大
白菜又想學請各位指導
谢謝

回答 (2)

2008-11-11 4:10 am

✔ 最佳答案

先此聲明，我唔識煮飯，不過見到人整
先把豬肉切條，每條大約三隻手指濶，把豬肉條煮熟，再用鹽淹，入味後把豬肉條切片，再煎香就食得

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2008-11-14 12:58 am

先買一塊半肥瘦豬肉,洗乾淨後用紙吸乾水份,落數匙鹽,將豬肉查均,二小時後,用水沖走粗鹽,再重複以上做法,便大功告成.(我以前自己嘗試,都唔差)

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收錄日期: 2021-04-19 12:46:51
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