蒜蓉蒸蟹糯米飯

不用有食譜的，因為要看蒸籠的大小決定，只要浸糯米１－２小時夠舖滿蒸籠的底部就可以（記得要先放一塊大荷葉在蒸籠底才放糯米）。蒸蟹的時間更要看蟹的大小和蟹的種類決定，如蒸羔蟹要時間長一點因為時間不夠蟹羔會蒸不熟。