芹菜、花椰菜打蔬果汁...

[匿名]

2008-11-02 9:15 am

打蔬果汁時，若想要打芹菜、花椰菜之類的，需要先水煮過嗎??還是生的打就可以了??

回答 (2)

Sparkling wine

2008-11-02 9:35 pm

✔ 最佳答案

我們家打蔬果汁都會用到紅k 芹菜地瓜或地瓜葉，或打果汁時裡面也會加一些綠色的青菜。以上都是洗淨後就直接打了…
而你提到的花椰菜我都是稍燙一下，但我找到了一篇，我想以後我也會直接生打了吧
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!2C3YZbKCERrOvqV_a2HQqbeoGA--/article?mid=1707
籤維較粗的地方我都會稍去掉不然會打不爛除非你家的馬力夠強。也會加一點點的蜜或檸檬來增加風味。

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[匿名]

2008-11-04 12:42 am

您好, 生的就可以打, 但加一點蘋果, 或香蕉, 不然太難入口了.
記得15分鐘內要喝, 免得氧化了.

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