✔ 最佳答案
老少平安
材料 : 1磚豆腐, 10元魚肉, 1隻蛋
做法: 把材料拌勻, 加少許蔥/芫茜, 加鹽調味, 蒸熟便可. (可加胡椒粉去腥味)
三色椒炒瘦肉/牛肉/魚肉/魚蛋/腸仔/其他(隨你喜歡)
材料: 三色椒每色1個, 10元瘦肉(其他適量)
做法: 把三色椒去籽切粒, 瘦肉切粒, 把肉炒至半熟, 加三色椒一起炒至全熟, 加鹽調味便可. (如牛肉/腸仔便要相反, 先炒三色椒炒, 後炒牛肉)
薑汁雞翼
材料: 1磅雞翼, 1"舊"薑
做法: 把雞翼切開一半, 磨3湯匙薑汁, "啄"4湯匙薑蓉, 把薑蓉, 薑汁, 雞翼和少許鹽拌勻, 蒸熟便可.