廿四味同火麻仁有咩分別?

廿四味
是廣東人常飲的涼茶之一，味苦性寒涼，以清熱毒為主要功效。味道很苦。

雖然名為廿四味，但所用的藥材由十多味至廿八味不等，並沒有劃一標準，需視乎不同情況(如體質、天氣、病情、地域)而加減，但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、淡豆鼓、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材，而《香港中藥材圖鑒》一書亦只列出二十味。

由於廿四味之主要藥材都偏寒涼，所以體質虛寒者、孕婦不宜飲用。廿四味所用藥材較多，飲用者又不清楚廿四味內的藥材，所以服用西藥期間或容易藥物敏感的人士，也不宜飲用，避免引起不必要之副作用。


火麻仁
味道香滑，很多人都喜愛那股濃郁的香味，而且有潤腸通便作用。
火麻仁的製法
將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色後，然後將它們放到攪拌機，加水打成幼滑後，用紗布隔渣，再將火麻仁汁加糖調味後，煮滾就可以飲用了。雖然製作方法看似簡單，可是火麻仁是不能服用過量，否則會有中毒可能，所以最好還是到涼茶舖去喝了。

火麻仁的真面目
火麻仁又叫做「麻子仁、大麻仁」，也就是大麻的種子仁，不過火麻仁是經過炒熟，去殼的種子仁，沒有發芽能力的。從中醫角度來說，火麻仁味甘性平，有滋養補虛、潤腸通便等功效。火麻仁亦有助降虛火作用，虛火通常源於睡眠不足，捱夜易傷陰血而致陰虛(可理解為身體陰液水份不足)，陰虛便生內熱，以致形成腸燥便秘，多數會伴有在口腔內長「飛滋」。所以對於香港人常常睡眠不足，經常外出用膳，常會有便秘的煩惱，喝些火麻仁涼茶最適合。一般老人、體弱津血不足的人若有習慣性便秘或產後津枯血少之腸燥便秘都可服用火麻仁。由於火麻仁是通過刺激腸壁，促進腸胃的蠕動，起通下排便的作用，因此脾胃虛弱之便溏者，即排便不成形且帶有水分者，孕婦以及腎虛陽痿、遺精都不太適合飲用。

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廿四味（粵音：ya6 sei4 mei2）是廣東人常飲的涼茶之一，味苦性寒涼，以清熱毒為主要功效，被喻為最有代表性的廣東涼茶之一。

雖然名為廿四味，但所用的藥材由十多味至廿八味不等，並沒有劃一標準，需視乎不同情況（如體質、天氣、病情、地域）而加減，而廿四味最常用的藥材包括：崗梅根、金櫻銀、布渣葉、黃牛木、金錢草、水翁花、苦瓜乾、鴨腳皮、木槵根、九節茶、山芝麻、火炭母、冬桑葉、救必應、相思藤、露兜根、五指茶、三丫苦、千層紙、地膽頭、葫蘆茶、白茅根、淡竹葉、海金砂等。這些藥材都是以清熱利尿為主，藥性比較偏向大苦大寒。

由於廿四味之主要藥材都偏寒涼，所以體質虛寒者、孕婦不宜飲用。廿四味所用藥材較多，飲用者又不清楚廿四味內的藥材，所以服用西藥期間或容易藥物敏感的人士，也不宜飲用，避免引起不必要之副作用。

事實上，現時大部份中醫都不主張病人胡亂服用廿四味。過去廿四味得以普及，因為當時社會上大部份人士都是貧苦大眾、勞動階層，大多從事又扛又抬的體力勞動工作。由於當時的人體質比較壯實，就算生病也是以實症為主，與現今社會的人士較少勞動和體質柔弱不同。當時的人遇上身體上出現毛病，看醫生一般屬於非常奢侈的行為，唯有以服用廿四味來治病。現今中醫主張以滋陰降火的方法來對付身體出現的熱象，讓身體平衡得以回復。

營養素/糖分：含數十種藥材成分，性質偏甘苦辛寒。糖分不詳。
宜用：清熱、解毒、涼血、化濕利尿、健胃消滯、發汗解表等。
忌用：體質虛寒者忌飲。
健食度：即使熱氣亦要慎服，體質濕熱及狀實者可適量飲用。

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火麻仁是經過熱處的大麻（Cannabis sativa）的種子，一般都是用小鑊炒熟。火麻仁味甘性平，有滋養潤腸，舒緩肚瀉，烏頭髮等功效，也不能服用過量，因為它含有四氫大麻酚，否則會有中毒可能，產生惡心、嘔吐、腹瀉、四肢麻木、哭鬧、失去定向力、瞳孔散大、抽搐、甚至昏迷。

在一般涼茶舖都有賣火麻仁這種飲料。

營養素/糖分：含高纖維、維他命A、E可增加鈣質及護髮，但油分和脂肪甚高。含7克糖。
宜用：味甘，性平，能增加水分、潤燥滑腸，治腸燥便結。
忌用：腸滑、易腹瀉者不宜。
健食度：屬低糖類，但熱量較高，肥胖者每次宜飲一小杯。

廿四味跟火麻仁 ，成效、味道 有咩分別?
廿四味，味帶甘苦，清熱氣降火最快、真接，但體質屬寒底就唔識合飲用。
火麻仁，一般涼茶舖會加糖，像飲一杯白芝麻飲品，有速進腸道蠕動，加強排便，使腸胃暢通、輕鬆！