消委會真假鱷魚肉店舖名單

消 委 會 調 查 市 面 24 間 零 售 店 ， 只 發 現 其 中 七 間 確 實 售 賣 真 正 的 鱷 魚 肉 ， 但 價 格 不 一 。 旺 角 樓 上 燕 窩 莊 的 最 便 宜 ， 每 斤 約 434 元 ， 但 佐 敦 華 潤 堂 的 則 售 約 1,280 元 。 中 醫 師 關 之 義 說 ， 就 算 是 老 行 尊 也 未 必 可 分 辨 真 假 鱷 魚 肉 ： 「 消 委 會 都 要 用 DNA 測 試 先 知 啦 。 」 他 說 消 費 者 只 好 信 老 字 號 ， 商 戶 也 應 以 良 心 賣 貨 。
他 續 稱 ， 來 自 內 地 養 殖 場 鱷 魚 的 鱷 魚 肉 ， 售 價 會 較 低 ， 但 若 來 自 泰 國 、 老 撾 的 較 貴 ， 不 過 ， 對 於 幫 助 紓 緩 哮 喘 、 氣 喘 等 不 適 ， 只 要 是 真 正 的 鱷 魚 肉 ， 不 同 產 地 或 價 錢 的 功 效 其 實 差 不 多 。
下 列 7 間 售 賣 真 鱷 魚 肉 的 店 舖：
店 舖 ： 樓 上 燕 窩 莊
地 址 ： 旺 角 彌 敦 道 636 號 銀 行 中 心 20 樓
價 格 （ 每 斤 ） ： $434
店 舖 ： 安 記 海 味 有 限 公 司
地 址 ： 上 環 急 庇 利 街 8 號
價 格 （ 每 斤 ） ： $476
店 舖 ： 合 昌 鱷 魚 肉
地 址 ： 深 水 埗 長 沙 灣 道 189 號 地 下
價 格 （ 每 斤 ） ： $560
店 舖 ： 恒 生 蔘 茸 行
地 址 ： 德 輔 道 中 222 號 地 下
價 格 （ 每 斤 ） ： $720
店 舖 ： 安 康 寧
地 址 ： 油 麻 地 彌 敦 道 313 號
價 格 （ 每 斤 ） ： $800
店 舖 ： 啓 泰 藥 業 （ 集 團 ） 有 限 公 司
地 址 ： 北 角 英 皇 道 389 號 1 號 舖
價 格 （ 每 斤 ） ： $1,200
店 舖 ： 華 潤 堂
地 址 ： 佐 敦 彌 敦 道 240-252 號
價 格 （ 每 斤 ） ： $1,280
資 料 來 源 ： 消 委 會

( 可以買急凍鱷魚肉及鱷魚膠)

以下公司均有急凍鱷魚肉及鱷魚膠出售

廣利貿易公司
灣仔寶靈頓道16地永德大廈G座地鋪(近鵝頸橋街市)
查詢電話：25727367 / 2870 2338
公司網止: www.kwonglee.com.hk

消 委 會 發 現 賣 假 鱷 魚 肉 店 舖

店 舖 名 稱 ： 永 生 行 批 發 有 限 公 司
每 斤 價 格 ： $130 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 干 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 新 立 貿 易 公 司
每 斤 價 格 ： $140 　 單 據 上 貨 名 ： 鱷 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 天 安 城 參 茸 藥 材 貿 易 公 司
每 斤 價 格 ： $180 　 單 據 上 貨 名 ： 海 味 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 中 貿 參 茸 藥 材 有 限 公 司
每 斤 價 格 ： $24 　 單 據 上 貨 名 ： 干 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 林 記 藥 業
每 斤 價 格 ： $250 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 干 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 健 成 行 參 茸 海 味
每 斤 價 格 ： $280 　 單 據 上 貨 名 ： 鱷 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 盈 興 隆 參 茸 海 味 行
每 斤 價 格 ： $288 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 干 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 德 興 海 味
每 斤 價 格 ： $288 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 干 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 裕 豐 人 參 企 業 有 限 公 司
每 斤 價 格 ： $320 　 單 據 上 貨 名 ： 靚 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 中 僑 藥 業
每 斤 價 格 ： $400 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 廣 順 行 冬 蟲 夏 草 專 門 店
每 斤 價 格 ： $400 　 單 據 上 貨 名 ： 鱷 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 德 興 蔘 茸 海 味 中 西 藥 行
每 斤 價 格 ： $400 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 蛇 肉

店 舖 名 稱 ： 永 安 大 藥 行
每 斤 價 格 ： $400 　 單 據 上 貨 名 ： 靚 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 蛇 肉

店 舖 名 稱 ： 安 泰 官 燕 中 西 大 藥 行
每 斤 價 格 ： $448 　 單 據 上 貨 名 ： / 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

店 舖 名 稱 ： 新 源 行
每 斤 價 格 ： $450 　 單 據 上 貨 名 ： 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

華 貿 參 茸 行 有 限 公 司
每 斤 價 格 ： $576 　 單 據 上 貨 名 ： 鱷 魚 肉 　 測 試 結 果 ： 巨 蜥 肉

裕 華 國 貨 中 成 藥 店 *
每 斤 價 格 ： $952 　 單 據 上 貨 名 ： Crocodile Meat 　 測 試 結 果 ： 鱷 魚 肉 混 雜 蛇 肉

註 ：真 鱷 魚 肉 混 雜 其 他 肉
資 料 來 源 ： 消 委 會

專 家 之 言 ： 外 表 相 似 　 難 憑 肉 眼 辨 真 偽
香 港 海 味 雜 貨 商 會 主 席 麥 澄 波 表 示 ， 鱷 魚 肉 屬 海 味 店 中 的 冷 門 貨 物 ， 通 常 每 十 多 天 才 賣 出 一 次 ， 因 此 一 般 市 民 對 它 的 認 識 較 淺 ； 加 上 鱷 魚 肉 及 巨 蜥 肉 或 蛇 肉 之 間 ， 有 太 多 相 似 地 方 ， 因 此 難 以 單 憑 肉 眼 分 辨 出 來 。 他 指 出 ， 要 分 辨 牠 們 得 需 從 肉 紋 入 手 ， 其 中 鱷 魚 肉 的 肉 紋 較 不 規 則 ， 紋 路 多 彎 曲 處 ， 相 反 ， 巨 蜥 肉 或 蛇 肉 的 肉 紋 較 為 整 齊 直 身 。

較 啞 色 　 肉 紋 不 規 則
麥 澄 波 指 出 ， 原 產 地 為 泰 國 的 鱷 魚 肉 應 是 「 最 靚 」 的 貨 色 ， 因 為 當 地 盛 產 鱷 魚 肉 及 其 副 產 品 。 鱷 魚 肉 多 於 入 秋 後 賣 出 較 多 ， 因 為 時 值 秋 冬 日 子 ， 患 有 呼 吸 道 疾 病 的 人 多 看 中 鱷 魚 肉 的 藥 效 而 購 買 。 他 建 議 ， 要 避 免 買 入 假 鱷 魚 肉 ， 最 好 光 顧 相 熟 或 有 信 譽 的 店 舖 。