點解醬油又會叫「老抽」嘅?

2008-10-25 6:36 am
點解醬油又會叫「老抽」嘅?

回答 (1)

2008-10-25 6:38 am
✔ 最佳答案
老抽的成份老抽又稱濃醬油,是醬油的一種。特色是色澤較深,呈棕褐色並帶有光澤,以及味道較為濃郁鮮甜。

所以稱為老抽


收錄日期: 2021-04-11 15:52:13
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081024000051KK02001

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