點解醬油又會叫「老抽」嘅？

kelman

2008-10-25 6:36 am

點解醬油又會叫「老抽」嘅？

回答 (1)

用戶17781

2008-10-25 6:38 am

✔ 最佳答案

老抽的成份老抽又稱濃醬油，是醬油的一種。特色是色澤較深，呈棕褐色並帶有光澤，以及味道較為濃郁鮮甜。

所以稱為老抽

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收錄日期: 2021-04-11 15:52:13
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