沙爹魚蛋怎樣做?

✔ 最佳答案

要沙爹魚蛋入味好食
最好既做法就係食用前2-3日整

不過,e架時間咁趕,就只好咁做
去超市買沙爹醬整

首先, 把魚蛋過一過水...即放入水到保一陣
水滾就起

then 用蒜頭爆一爆個穫 / 保, 放入魚蛋
直到有d香味
再放沙爹醬
記住要用慢火,如果唔係會燒焦

if想d醬無咁(傑)就放d水
要幾多就自己調較

跟住就放麻油,chili oil & 花生醬
之後就尤得佢係到熱住佢...必要時可以熄火