點解廣東話中有很多名或者物件後面都加個「仔」字?

方言中「仔」字的用法，可見於《漢語大字典》。

一、小孩；
二、小子（鄙稱）；
三、指有某些特徵或從事某種職業的年輕人；
四、細小的物品、幼小的動物；
五、等同「了」字。

在香港，除了上述第五點外，其餘皆很常用，這四點皆與「小」相關。所以問題上引述的「人仔」、「BB仔」、「狗仔」等，都不難理解。

至於「車仔」、「屋仔」等用例，當然可以解作「小車」、「小屋」，但是這個要看看說這些詞語時的語境是怎樣的。如果是說自己的坐駕和居室很小，用「仔」字便跟上述的用例無疑。但如果是另外的用法，則當作別論。

例如有人說人生有「四仔主義」，包括「屋仔」、「車仔」、「老婆仔」和「生番個仔」。除了「生番個仔」一項是用上述「一」的解釋外，其餘的「仔」字，便不能單純地看成「小」，而是帶有小稱的特性，就像普通話裏「兒化」的用法。

「老婆仔」這個例子，「仔」字也是小稱的用法，不是說對方「小」，更不是鄙稱，而是顯得十分親暱，表示親密關係。

希望可以解答到你的問題！
:)

我諗呢d係口頭蟬嚟,我講嘢都無咁樣.......