Crunch cake 焦糖粒做法

[匿名]

2008-10-19 11:54 pm

有冇Crunch cake 灑上面層的脆焦糖粒食譜?
我上網搵整都唔覺有!

* 係固體一粒粒脆的焦糖，不是液體的焦糖。

更新1:

有沒有份量可以提供?

回答 (2)

dragonbabypig

2008-10-20 10:49 am

✔ 最佳答案

可以買到現成的焦糖粒粒的．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Decorating_chi.htm

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/D55.JPG

心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop　　　　　　　　

地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif

電話 :
(852) 2882 -7188
不過，　如果你想自己整的話，用砂糖加小小水煮成焦糖息火加已煮熱的淡忌廉拌勻倒入平盤中待硬后整成碎粒．

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op[-

2008-10-31 11:14 pm

用砂糖加小小水煮成焦糖息火加已煮熱的淡忌廉拌勻倒入平盤中待硬后整成碎粒．

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