邊樣煮苦瓜好食?

2008-10-19 2:27 am

呀蘇叫d人煮苦瓜,,
邊幾樣好食??

回答 (5)

2008-10-21 3:32 am

✔ 最佳答案

如果你係初學煮苦瓜，我建議你煮苦瓜炒蛋
用半隻苦瓜切片，菜甫切粒粒，雞蛋三隻，炒埋一碟。
如你食慣再煮：苦瓜炆黃立蒼，苦瓜炆排骨。

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2008-10-23 2:51 am

我最鍾意苦瓜炒蛋or煲涼瓜排骨

2008-10-22 18:53:19 補充：
苦瓜又名涼瓜,因為苦瓜有清熱功效

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2008-10-20 12:17 am

苦瓜可以加料炒,炒肉片,炒魚片都得.獨立炒都咁好味.無需出水,才保持苦瓜的風味,稍有苦味才更有味.就算苦瓜煮蜆或蟶都十分鮮甜.好吃好飲.苦瓜有清熱解毒,多吃無防.

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2008-10-19 7:49 am

可先用SALT 水把苦瓜出出水, 甘會無甘苦!

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2008-10-19 2:31 am

如果只是阿蘇節目中，就是「茄汁煮苦瓜」及「咖哩煮苦瓜」

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