我想知道什麼是地窖？

地窖就係地嶐,可以向地下申展或向山中申展如防空洞,通常利用泥土深度厚度來保持地窖温度,可以保全冰塊不溶,可以保全洋酒不怕因氣温變化影响酒質.原理就如暖水壺一樣.

係歐洲戰爭時代 ，地窖亦會作為防空洞使用。這類構築低於地面，而且受特別堅固，能夠支持以上的建築物重量，因此特別適合用作保護人民受到空襲襲擊。

2008-10-21 17:21:08 補充：
一些葡萄酒種植及生產過種亦會地窖進行。