火水爐與煤氣爐的比較

現在較少人用火水爐了, 煤氣爐較多人用!

火水爐的火力較弱, 是文火, 用來長時間煲嘢最好, 例如老火湯, 但最麻煩係要訂火水, 又要自行入火水到爐內, 不過價錢便宜!

煤氣爐的火力較猛, 炒嘢有鑊氣, 即開即用(當然除了沒煤氣), 方便快捷, 但價錢較貴!(即使沒有使用, 每月也會收取約$40的保養費)

哈哈大家好；火水爐與煤氣爐的比較，現代大多數大型屋村和住所都有煤氣管的裝配的，讓人們何使用煤氣熱水爐和煤氣爐安全又衛生、容易打理，火力隨意，無錯價錢是貴了一點，但在現代急速的社會生活真的是幫了很大的忙呢
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_35.gif

煤氣爐(石油氣爐)_好處係使用方便,火力一般,燃燒時無異味,合一般家庭用.壞處係容易因水滾(煲湯保粥)而熄火,或使用不當而漏氣,做成災害.
火水爐分兩種,普通火水爐同高壓火水爐.兩種火水爐使用時都會有異味(火水味).同燃點麻繁.加燃料同運送唔方便.普通火水爐要用棉芯,要定時修剪,同爐身問題容易打番.而高壓火水爐火力勁(以前大排檔用果啲)又容易塞噴咀.總之問題比煤氣爐多啦.
兩種火水爐我都用過.現時啲電爐都好好用.(如電飯煲,電焗爐,微波爐,.....)有時間掣,又容易清潔.

主要分別是火水在室下是液体, 而煤氣是氣体.

所以在火時, 火水要用明火, 煤氣只要火花. 火水燃燒下, 有火
水味, 燒後有炭黑色, 而煤氣很清潔, 無什麼異味呢. 煤氣爐比火
水爐使用更方便. 但因煤氣內有一氧化碳, 如果漏氣, 是很危險, 使
人中毒的, 而更易引起大火意外. 火水揮發性低, 所以讓成意外亦低.

2008-10-18 10:37:20 補充：
用棉心引火水來燃燒爐, 火力較煤氣弱, 但用空氣與火水混合, 高壓射出而
點火, 此類風鼓型火水爐, 火力也不會弱的.