沙律中紫色的菜叫咩名稱?

2008-10-18 2:48 am
請問一下,在蔬菜沙律中,紫色的菜叫咩名稱?

回答 (6)

2008-10-21 2:20 am
✔ 最佳答案

圖片參考:http://hk.l.yimg.com/ls.hk.yimg.com/p/news/singtao/20080922/14ddvin014f3o4-i0.jpg

(星島日報 報道)西式沙律常用紫椰菜,但這些來自美國 的紫椰菜,入口會有陣陣苦澀味。產自新疆的紫椰菜,即使生吃亦不苦,還帶少許清甜。兩地的紫椰菜在價錢上差價不大,但由於大部分新疆紫椰菜都會經批發商直接售予餐廳,故在本地街市難以找到。

(食材百科)
2008-10-18 6:19 am
在蔬菜沙律中,紫色的菜叫紫椰菜
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_7.gif
!
2008-10-18 2:58 am
紫色的菜叫紫耶菜,也可以叫羅馬生菜。
參考: me
2008-10-18 2:57 am
紫椰菜
食法:材料:椰菜絲100克,紫椰菜絲50克,橙肉100克,洋蔥絲20克,番茄絲30克,葡萄乾10克,橄欖油1湯匙,青檸檬汁1茶匙,鮮橙汁2湯匙,蘋果絲50克。

做法:椰菜丝100克,紫椰菜丝50克,橙肉100克,洋葱丝20克,番茄丝30克,葡萄干10克,橄榄油1汤匙,青柠檬汁1茶匙,鲜橙汁2汤匙,苹果丝50克将这些材料拌匀即可。做法:椰菜絲100克,紫椰菜絲50克,橙肉100克,洋蔥絲20克,番茄絲30克,葡萄乾10克,橄欖油1湯匙,青檸檬汁1茶匙,鮮橙汁2湯匙,蘋果絲50克將這些材料拌勻即可。

特色:口感清新怡人,健康爽快,富含多种维生素,为你及家人紧接而来的大快朵颐清一清口腔。特色:口感清新怡人,健康爽快,富含多種維生素,為你及家人緊接而來的大快朵頤清一清口腔。
參考: 第一食品網
2008-10-18 2:51 am
在蔬菜沙律中,紫色的菜叫耶菜。

2008-10-17 18:53:46 補充:
菜譜有解釋的。
參考: 菜譜
2008-10-18 2:51 am
其實都有好多菜整salad係紫色,不過我諗係想問既係唔係

紫色椰菜?


收錄日期: 2021-04-15 18:15:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081017000051KK01304

檢視 Wayback Machine 備份