薯蓉可否雪凍食?

2008-10-16 6:14 am
我整了很美味的薯蓉, 如放在雪櫃裡直接拿出來吃可以嗎? 會不會肚痛.
薯蓉只落了鹽, 牛油和奶. 薯仔可以凍吃嗎?

回答 (3)

2008-10-16 9:07 pm
✔ 最佳答案
聽起薯蓉就好好味

薯蓉係由鹽、牛油、奶一齊攪埋一起,當牛油遇凍時便會凝固,自然就會將材料加以結實,如果, 你想食一個又實又硬的薯蓉都無不可。

既然你整左咁好味既薯蓉,緊係唔想食而無味啦!
最好有焗爐就用焗爐啦,咁樣會更加香,牛油會溶更會溶入薯蓉中

如果用微波爐, 它會將薯蓉去掉水份, 「無」咁好食, 會太乾身

最好加埋香草粒、黑椒粒會更加好味, 下次你試一試
參考: 自己心得
2008-10-16 9:31 pm
Of couse.

Hope I can help you.
2008-10-16 4:47 pm
可以凍食不過會令香味散失,用微波爐叮一叮好食好多!


收錄日期: 2021-04-19 17:22:50
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081015000051KK02186

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