薯蓉可否雪凍食? - Ans.fyi 參考答案

薯蓉可否雪凍食?

用戶5795

2008-10-16 6:14 am

我整了很美味的薯蓉, 如放在雪櫃裡直接拿出來吃可以嗎? 會不會肚痛.
薯蓉只落了鹽, 牛油和奶. 薯仔可以凍吃嗎?

回答 (3)

用戶8572

2008-10-16 9:07 pm

✔ 最佳答案

聽起薯蓉就好好味

薯蓉係由鹽、牛油、奶一齊攪埋一起，當牛油遇凍時便會凝固，自然就會將材料加以結實，如果, 你想食一個又實又硬的薯蓉都無不可。

既然你整左咁好味既薯蓉，緊係唔想食而無味啦！
最好有焗爐就用焗爐啦，咁樣會更加香，牛油會溶更會溶入薯蓉中

如果用微波爐, 它會將薯蓉去掉水份, 「無」咁好食, 會太乾身

最好加埋香草粒、黑椒粒會更加好味, 下次你試一試

參考: 自己心得

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ken

2008-10-16 9:31 pm

Of couse.

Hope I can help you.

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小草

2008-10-16 4:47 pm

可以凍食不過會令香味散失，用微波爐叮一叮好食好多！

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