可以凍水落薯仔還是滾水才落呢?
更新1:
如果切開薯仔先落, 咁O的營養會唔會流失係水裡面? 同埋薯仔皮會否不乾淨?? 我想都切細細件烚熟.
薯仔要烚多久才全熟??
回答 (2)
2008-10-16 6:33 pm
✔ 最佳答案
一定要滾水落薯仔, 凍水落薯仔會"痴"煲底ga, 由其切開咗 !!以中型薯仔連皮烚30分鐘, 然後熄火唔好開蓋, 焗佢20-30分鐘
2008-10-15 8:51 am
如果全個薯仔落, 我想20分鐘. 其實沒有話熟唔熟, 睇你鐘意食爽d定粉d, 你可以拿fork插下try try.
如果我要好粉做薯蓉, 我會cut細塊烚20分鐘, 你全個薯仔落, 我想20分鐘ok
滾水落
如果我要好粉做薯蓉, 我會cut細塊烚20分鐘, 你全個薯仔落, 我想20分鐘ok
滾水落
參考: MYSELF
收錄日期: 2021-04-20 12:59:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081015000051KK00082