我想問下整芝士cake....?

你可以去尖沙區Cakeslannd買, 可上去個網址, 有教你點整。而且近期佢地做緊九五折呀!


Cakesland

地址 : 尖沙咀漆咸道87-105號百利商場地下27號舖
營業時間 :1:30pm - 9:00pm ( Mon - Fri) 1:00pm - 9:00pm (Sat)
電 話 : 9681 9944
網址 : www.mycakesland.com

係杉料店就可以買齊材料及經濟好多，多種類選擇，唔明又可以向店員查問．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Freezing_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop　　　　　　　　




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188
　

好多超級市場都有得賣架,,,一般最常見既係卡夫銀色盒,250g戈隻...
但係喱隻d芝士咁冇咁濃,,整出黎冇甘幼滑,,
不過如果係第一次整,,平平地試下可以買喱隻黎練習下,,(約$2x)
靚少少既有一隻(吾記得左牌子)都係超級市場有,,(約$3x)
係膠盒,藍色錫紙 膠蓋面..200g
佢地會放係奶類製品戈度,,通常同牛油一齊...
或者有d專賣烹飪野既店,,會有其他cream cheese,,會專業一點..價錢亦差不多..更可一次過買齊晒d野...仲可以問店員提供專業意見..
家住大埔..大埔有一間

你話整餅的材料，是講緊食得的材料，例如：sour cream，還是是餅模、之類的工具呢？
如果只係食用的材料，其實最簡單就是在city super 可以買齊晒，那兒賣cheeze的counter可以叫他們切幾多都得，都幾方便，另外的材料只係sour cream、消化餅、牛油之類的東西，在各大超市都買得到。
如果係工具的話，new york cheeze cake 只係要用餅模、大的盆和搞棒，其實在日本城、吉之島十蚊店都有售，貴d都無所謂的話，又係去city super可以拾齊！！

cream cheese 可以在兩間大的超市買卡夫出的cream cheese, 亦可到各間專買蛋糕用品食材的店到買. 而做芝士蛋糕的材料亦同上一樣. 以下給你幾間專門店的網址.
二德惠 (都幾多人去的), 買滿一千元可做vip, 以後買野有九折
http://www.TwinsCo.com
橘子烘焙專門店 (荃灣)
www.OrangeBakingStore.com
還有很多間店都有受, 你可上網搜尋.