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胡志明市曾經名為「Saigon」,跟香港的西貢同名,直至1975年,北越勝出戰爭,就把「Saigon」改名為「胡志明市」,以紀念政權建立者胡志明,而今日的「Saigon」,就代表胡志明市的第一區。
法國殖民時代,首都就設在胡志明市,除卻地標聖母院、郵政局外,遊客可從劇院開始,沿著Dong Khoi,可看到盡是歐式建築,雖已改建成酒店,但仍具氣派,刪除了畫面上過多的電單車,還以為自己到了法國。而近年的胡志明市卻有日本入侵之勢,說的是日本遊客,他們視這裡為東南亞家具雜貨,冒著汗在街市講價。若然要找當地設計師的貨品,這裡依然又平又實惠,怪不得人人都飛來掃貨購物。這裡還少不了地道美食,牛河平得叫人連吃幾碗,大頭蝦亦可點上數隻,令人口腹盡興的地方。
市內的吃喝玩樂外,跟本地團走到城外的話,可到湄公河三角洲,欣賞傳統民族生活,亦有古芝隧道,重遊越戰古跡,都是越南胡志明市獨有的玩法。
胡志明購物主要集中在濱城市場和範五老街附近的路邊店里,這里旅游工藝品繁多,需要慢慢的逛,耐心的討價還價。
濱城市場(Ben Thanh Market)是胡志明市最大的貿易市場,食品、日用品、工藝品無所不包。各種紀念品種類齊全,品質參差不齊,價格比較虛,還價空間較大。
鑽石廣場(Diamond Plaza)是位于紅教堂後面的綠色玻璃幕牆大廈。各種國際名牌服裝、手袋、化妝品比國內便宜一些,但比香港、泰國、馬來西亞等地貴。
水上市場(Floating Market)與其說是市場,不如說是民俗表演。位于距胡志明市3小時車程的芹苴(Cantho),當地人在湄公河上劃著小船交易,也有小販向游客兜售紀念品,但值得買的東西不多。
Hguyen Hue街有一家大百貨公司,標志為綠色橢圓形的TAX字樣。三樓私人檔口賣的工藝品開價可能比濱城市場還低,主要可以選購的有石頭香爐、石頭首飾盒、竹壓餐具、牛角制品、漆器等。當地品牌的專賣店里賣的服飾既有越南特色又非常時尚。大廈中還有一家超市,可以買些越南咖啡、茶、點心等。
範五老街(Pham Ngu Lao)的街邊小店和街邊小販賣的明信片和二手LP很便宜,一本九成新的LP能還到3美元左右。不過也有質量低劣的盜版混跡其中。
名稱: 咖啡
介紹: 越南咖啡在世界上很有名,喝起來香濃而又回味無窮。與一般咖啡不同的是,越南咖啡的煮具相當特別,並在咖啡中添加甜煉乳調味,飲用時富有印度支那的浪漫風情。你可以在市場中選購中意的咖啡豆,店主可以當場為你磨成咖啡粉,並裝袋,以便帶回國內。普通的咖啡500克的價格約為2-3美元。市場里也有越南滴水咖啡的器皿售賣。
名稱: 白虎活絡膏
介紹: 越南民間祖傳秘方並採用名山藥草及高級藥料,以科學方法,精細多次連續及複離過程而成為純正的一種高級外用膏。此膏作為一種特別的止痛膏,功效顯著。主要用于風濕疼痛、坐骨神經痛、關節炎痛和止癢消斑等病症。
名稱: 菠蘿蜜幹
介紹: 主要成份為菠蘿蜜和植物油。在將新果制成幹品過程中,不添加任何化工原料,並以特殊方法完全保正果實的原有成份,酥脆爽口,具有菠蘿蜜特有的天然香味。
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