爲甚麼食物會變壞?

2008-10-11 8:05 pm
我想知食物變壞嘅成因係咩。越詳細越好!

回答 (3)

2008-10-11 10:39 pm
✔ 最佳答案
食物變壞嘅成因:
1)時間-在室溫擺放不可超過二個鐘
2)食物-生熟食物要分開處理
3)溫度-須冷藏
細菌生長溫度40F-140F(危險區域)
2008-10-20 11:57 pm
有水份,有空氣,自然就會變質
如伙把食物抽真空,食物就沒有條件變啦
2008-10-11 8:14 pm
基本上是細菌在食物表面滋生。


收錄日期: 2021-04-13 16:09:11
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081011000051KK00754

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