哮喘湯水可以用靈芝 + 鱷魚肉+ 蛤蚧 +蟲草+人蔘一起煲湯嗎?

靈 芝 懷 杞 鱷 魚 肉 湯
用 料 ：
（ 4 至 6 人 份 量 ） 急 凍 鱷 魚 肉 半 斤 、 瘦 肉 3 、 靈 芝 1 、 懷 山 5 錢 、 枸 杞 子 5 錢 、 陳 皮 1 片 、 生 薑 兩 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 約 12 碗
做 法 ：
1. 鱷 魚 肉 解 凍 ， 洗 淨 備 用 。
2. 靈 芝 、 懷 山 、 杞 子 和 陳 皮 分 別 用 清 水 洗 淨 備 用 。
3. 生 薑 、 蜜 棗 和 瘦 肉 分 別 洗 淨 ； 生 薑 去 皮 切 片 ， 備 用 。
4. 煲 內 注 入 水 煲 滾 ， 將 全 部 材 料 放 入 ， 待 水 再 滾 起 ， 改 用 中 火 煲 約 3 小 時 ， 最 後 以 幼 鹽 調 味 ， 即 可 以 飲 用 。

鱷魚肉川貝湯
材料：
(2-3人份量) 特選鱷魚肉乾–2兩、川貝–5錢、南北杏–5錢、陳皮–1小塊、無花果–1兩、瘦肉適量
做法：
1. 特選鱷魚肉乾剪成小塊、原色珍珠川貝清水洗淨。
2. 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗淨待用。
3. 無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用。
4. 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。

http://www.crocobest.com/zh/food1_zh.php

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南 北 杏 汁 燉 鱷 魚 湯

材料 ：
鱷 魚 肉 一 磅 、 豬 展 六 兩 、 乾 百 合 一 兩 、 白 芨 二 錢 、 南 杏 仁 一 兩 和 北 杏 仁 三 錢 。
做法：
南 北 杏 浸 軟 ， 加 水 兩 碗 攪 杏 汁 。 鱷 魚 肉 和 豬 展 出 水 ， 加 入 乾 百 合 、 白 芨 加 水 三 碗 燉 三 小 時 。 將 杏 仁 汁 加 入 鱷 魚 湯 中 燉 半 小 時 即 可 飲 用 。 食 療 功 效 是 健 肺 化 痰 、 平 喘 止 咳 ， 對 哮 喘 有 療 效 。

沙 參 玉 竹 浸 鱷 魚 尾

材 料 ：
鱷 魚 尾 二 磅 、 火 腩 四 兩 、 北 菇 六 隻 、 蒜 頭 十 粒 、 沙 參 一 兩 和 玉 竹 二 兩 。
做法：
沙 參 、 玉 竹 浸 洗 乾 淨 ， 冬 菇 浸 軟 去 腳 。 蒜 頭 爆 香 ， 加 入 冬 菇 、 火 腩 炒 香 。 鱷 魚 尾 切 件 走 油 ， 加 入 上 述 材 料 一 起 炆 至 夠 燜 ， 再 加 蠔 油 調 味 即 可 食 用 。 食 療 功 效 是 潤 膚 養 顏 、 健 肺 平 喘 、 治 寒 咳 。

http://www.foodno1.com/menu/food-chantung/recipe05/html/ct-food-05016.html

消委會在24間位於上環、荃灣及油麻地等聲稱有出售鱷魚肉的店舖購買了鱷魚肉，經基因化驗後，發現只有8個樣本是鱷魚肉，而其中1個樣本雖檢出為鱷魚肉但卻攙雜了蛇肉；其餘16個樣本則是以巨蜥（14個）或蛇肉（2個）製成的假冒品。在測試的樣本中，真正乾鱷魚肉每斤$434至$1,280不等，假冒品則賣每斤$130至$576。
海關跟進消委會的調查，上周在10間店舖採取試購執法行動，把10個樣本送往化驗，結果發現只有2個樣本是鱷魚肉，7個樣本是巨蜥肉或蛇肉。
有中醫師表示，蜥蜴或蛇肉都有類似鱷魚肉的治理哮喘的食療功效，但效力都比鱷魚肉差。蜥蜴肉無藥性，服用無害，但出現咳嗽的市民如果誤食蛇肉，可能令病情惡化。

◎鱷 魚 屬 2 級 受 保 護 的 瀕 危 動 物 ， 一 般 海 味 店 要 有 售 賣 證 才 可 出 售 ， 且 收 據 上 必 須 寫 明 鱷 魚 肉 。

材料急凍鱷魚肉: 以下凍肉店亦有出售

廣利貿易公司
灣仔寶靈頓道16地永德大廈G座地鋪(近鵝頸橋街市)
查詢電話：25727367, 28702338
公司網止: www.kwonglee.com. hk

靈芝 + 鱷魚肉+ 蛤蚧 +蟲草+人蔘一起煲湯,冇用嫁~
我都有哮喘~