燒烤一問40分燒烤一問40分

2008-10-01 5:47 am
哪種紙較好燒起(例如報紙),或有否一起民間方法令炭較易燒起

回答 (6)

2008-10-01 8:30 am
✔ 最佳答案
方法一:
選一些較小的炭,圍成一圈,每兩塊之間留少許空間﹝約一吋﹞,在一至兩塊炭旁放炭精,即共一至兩粒已足夠,當然也可多放些。

然後放第二層炭,方法是每一塊炭都是疊在下一層的兩塊炭中間,同樣每兩塊間留點空間,如是者圍出第二層。

如此類推,疊三數層。

最後,找一些較瘦長的炭,或薄而大的炭,蓋在下面的炭上。然後便可點火。若掌握得好,只需借助一張報紙點燃起炭精,再加適量地撥一下,就可在五分鐘內起好爐火。

方法二:
同樣選瘦長的炭兩條,相距2吋平行放下,放一至兩粒炭精在炭旁,此為第一層。

第二層也是兩條炭,垂直疊在第一層上,形成一個井字。

如是者,梅花間竹多放一至三層。

最後,找一些較瘦長的炭,或薄而大的炭,蓋在下面的炭上。然後便可點火。若掌握得好,只需借助一張報紙點燃起炭精,再加適量地撥一下,就可在五分鐘內起好爐火。

注意事項:
1. 起爐的炭不要貪大,因小的炭才容易吸收足夠熱力,引發燃燒。
大的炭較耐燃,待起好火後,逐步加上,加長火爐燃燒的時間。
2. 起爐時的炭堆,不要圍得太大,亦是希望儲存足夠的熱能,引發燃燒。待爐火起好後,可將炭分散一點,在上面再加炭,或在火的四圍加炭,擴大爐火範圍。
3. 起爐時,撥動空氣,是為增加氧氣給爐火,不要太大力,否則變成替爐火散熱,連原有的一點火也給撥熄了。
4. 如聽到炭發出霹靂啪啦的响聲,或冒出白煙,表示炭的濕氣較重,起火的時間便需多些。

希望你們玩得開心!

其他人請勿抄襲!也不要把它譯成英文,扮作另一解答。
參考: 經験
2008-10-05 7:12 am
cotton ...or toilet paper ....coz i alway use it ....
2008-10-02 4:23 pm
先將部份火炭浸油或蠟水,直接燃點就可以,其實市面上已經有火種賣,有固體有液體(漿)一粒固體或一湯匙液體火種就可以燃起一爐炭。
2008-10-01 5:07 pm
方法有幾種:
1) 只用炭精 - 底層放好啲炭,然後上面放兩三粒炭精,再用炭圍住啲炭精,上面加放幾塊大炭,點炭精,燒一陣後,就可以啦.
2) 只用紙(任何紙類) - 同用炭精方法差唔多,但啲紙要挪成一舊,同要放多啲紙.
3) 用酒精 - 方法同紙差唔多,用酒精淋濕舊紙,或者一塊麵包,放好啲炭,然後點火(小心酒精搶火).
4) 用食油(再好係炸過嘢啲舊油) - 方法同酒精一樣,或者將啲油直接淋係炭上面,再用紙助燃.
5) 用臘 - 將臘用紙包好,或直接放係炭內,作用同炭精一樣.
其實主要當時手頭上有咩嘢可以用來生火.
2008-10-01 5:54 am
平時係電視見d人燒炭時用扇撥下佢, 因為氧氣多左炭較易燒起
參考: me(not sure)
2008-10-01 5:49 am
1.我認為報紙,報紙好容易燒起
2.你可以用炭精
參考: me


收錄日期: 2021-04-23 20:34:45
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080930000051KK01970

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