http://hk.news.yahoo.com/article/080929/4/8h47.html
十•一黃金周掃奶粉
「正貨,買得放心」
昨日是內地十•一國慶黃金周伊始,大批內地旅客陸續來港,今年情况有點不同,他們除了吃喝玩樂,不少人會到香港這個「購物天堂」搜購奶粉。內地奶粉驗出三聚氰胺毒害嬰幼兒,為人父母者對於內地奶粉質量,信心盡失,近期內地旅客來港購買奶粉,已經絡繹於途,為免缺貨,不少商號都限制購買數量。當局為了應付黃金周需求大增,亦已與進口商聯繫,增加進口,以確保市面奶粉供應充足。
其實許多內地旅客來港購買的奶粉牌子,在內地也有出售,但是旅客還是要來港購買,只因為「正貨,買得放心」的心理作祟。正如近年內地旅客來港狂掃電子產品、金飾等,價格雖然稍貴,但是因為品質有保證,讓他們買得放心。剛過去不久的中秋節,港產月餅攻陷了內地市場,原因是內地以往發現過「黑心月餅」,例如以舊年賣不出的月餅餡料,翻煮再用等,使人對內地月餅失去了信心。在內地,中秋送香港月餅為禮,是身分象徵,受禮者笑逐顏開。因此中秋節之前,內地旅客來港,許多都買幾盒月餅作為送禮之用。
香港品牌有價,有調查為證。香港貿發局今年3月在內地6 個城市(北京 、上海 、廣州、成都、武漢和瀋陽),訪問了1800 名18 至60 歲民衆,了解他們選購中成藥及保健食品的喜好,受訪者平均月入3638 元,屬中產一族。調查發現23%受訪內地人對港產貨有「偏好」,其中上海人對香港品牌的認受程度最高,近六成人偏愛香港品牌。因此,貿發局認為香港品牌對不少內地人是優質和信心的保證,亦願意以高價購買,故港商在內地保健品市場的潛力非常大,高檔及知名保健品更是內地消費者送禮選擇之一,港商可利用有關優勢,惟目前打入內地的香港保健品品牌不多。
華南星巴克 咖啡店
改用本港維記鮮奶
除了香港牌子保健品在內地受歡迎,近期內地毒奶粉事件,對於本港也蘊含商機。
內地毒奶粉事件持續擴大,其他國家、地區的化驗結果,已不單是內地奶粉出問題,其他許多奶類製品都相繼驗出含有三聚氰胺,超過20個國家、地區已經加入了禁售內地奶粉和奶類製品的行列。可以說,經此一役,內地食品聲譽已經徹底掃地。對於本港而言,內地食品業所面臨危機,可能是一個重大契機和商機,只要善用本港優勢,則在協助內地重建食品業,甚至食品加工業藉機在本港冒起,都有可為之處。
內地咖啡連鎖店星巴克公司(Starbucks Corp)近期應對毒奶品事件的做法,最能夠說明這一點。星巴克在內地,原本採用蒙牛的鮮奶,而蒙牛多個批次的牛奶被驗出含有三聚氰胺,星巴克之前選用的蒙牛鮮奶和出事的批次並不在同一條生產線製作,事後經檢驗亦未查出有三聚氰胺。不過為了讓消費者放心,星巴克於本月19日起改用香港的維他奶來調配咖啡。然而,由於部分顧客不太接受豆奶咖啡,由本月24日起,星巴克公司宣布在中國南部的55家連鎖店,採用香港九龍維記牛奶有限公司(Kowloon Dairy Food Products)的鮮奶。
其實維記的牛奶,也是與內地合資的產品,但因為嚴格控制和監督品質,因此顧客吃得安心,而星巴克公司在宣布有關改變時,突出了「香港九龍維記牛奶有限公司」的名頭,可見「Made in Hong Kong」能夠取得內地民衆信任。從這個側面看來,「Made in Hong Kong」、「香港製造」在內地,有很高含金量。
金融業難一枝獨秀
食品業開廣闊天地
以香港之力,當然不可能成為供應全國的食品加工中心,不過單就奶類製品而言,如果特區政府 有適當措施,吸引港商投資,創出香港品牌,則在內地數以千億元計的龐大奶品市場,要佔據一定份額,完全有可能。香港食品業進軍內地,好像缺乏客觀條件,事實上,本港就算要發展食品業,原材料主要還是來自內地,不過以星巴克改用「維記牛奶」為例,說明本港法治傳統和品質檢定予人的信心,就是一個「無價寶」,用多少錢來做廣告都買不到。
經過這次金融海嘯之後,全球金融市場很大可能不若以往風光,本港單憑金融致富之夢,也可能美夢難圓。開動腦筋找出路,此其時矣!「Made in Hong Kong」、「香港製造」是本港一筆龐大資產,應該善於利用。於此金融海嘯危機震撼、內地食品業全面崩潰之際,確切發揮香港的優勢,可以開拓無盡商機
在香港做嬰兒奶粉賣到大陸去,有得做嗎?
我想睇多小小意見,thx~