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個人意見南非氣候乾燥而熱, 出產的葡萄亦比較重火, 飲落口比較辛辣. 有d人鍾意, 但有d人, 尤其是初飲葡萄酒嘅, 會嫌辣咗d. 而且開樽後要企耐d先飲得.
如果你飲開其他國家嘅紅酒, 咁南非紅酒算係唔錯嘅另類選擇, 又平又抵飲. 但如果你酒齡尚淺, 咁我推介你先由新西蘭 / 澳洲紅酒開始.
介紹兩隻南非紅酒你:
KMV 牌 Merlot 750ml $59 (惠康)
Porcupine Ridge 牌 Cabernet Sauvignon 750ml $65.00 (百佳)
介紹兩隻新西蘭 / 澳洲紅酒你:
Nottage Hill Merlot 750ml $49.00 (百佳) <--- 即開即飲, 推介之選
Nobilo Merlot 2006 750ml $150 兩支特價 (惠康)
以上推介多數係 Merlot. 因為果香重 d, 易入口, 比較 Shiraz, Sauvignon等佢無咁辣.