有沒牛奶變成漿糊狀的方法？

2008-09-24 5:46 pm

有沒牛奶變成漿糊狀的方法？

必須：
1)可用水清洗
2)黏黏的
3)對人無害的
4)不易乾的(可不是真的做白膠漿啊- -)
5)仍是可食用
即使變成不能食用的也可提出來參考

回答 (3)

2008-09-24 8:47 pm

✔ 最佳答案

你可以試下用生粉開水加入牛奶中，不過要開火煮滾D牛奶先。
好似煮送打獻咁，多D生粉會杰D，少D生粉會稀D
可以用水洗
黏黏的
對人無害的
應該不易乾的
最好不要拿來食，不過應該無害，因為生粉同牛奶都食得

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2008-09-25 12:10 am

看到你的擅長,可能需求量不多,請試用淨疍白,先將疍白打匀,再慢慢加入牛奶,慢慢再拌匀(不要太大力),相信可以達到你的要求。

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2008-09-24 10:16 pm

你所指的是否鍊奶呢?
壽星公或鷹嘜鍊奶是將牛奶除去水份加糖製成, 這condensed
sweet milk, 因脫水又加糖, 由乳化液体emulsion, 變為杰杰地的
半膏狀paste. 加入熱水可沖為奶水, 當然養價值比鮮奶為低,
但內有糖份, 所以比鮮奶保存長久.

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