小吃店的排油煙方法

2008-09-24 8:30 am

我想開一間小吃店聽說環保署最近很重視排油煙的問題

我想請問除了要花錢買排油煙系統以外

有沒有人有小丿步省錢又能減少油煙的方法

因為經費不是很夠想省一點

拜託大家幫忙謝謝

回答 (3)

2008-09-29 12:55 am

✔ 最佳答案

請到水族館買濾棉，包住出口，在一個裝七分滿的大水桶中。
濾棉要接觸到水
排煙管要穿過水桶蓋後，再蓋上水桶蓋
在水桶沒有水的部份開數個小孔，以利通風

如果再不行，那代表你的生意很好，煙量充足
請買靜電機吧

參考: 自已

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2008-09-29 11:53 pm

推「腦袋在那裡」大大說的!!! (另一位大大也說對了，但不夠詳細^^")
現在很多小吃攤(尤其是鹽酥雞)都是醬子在排油煙的說!!!
祝您成功^^~

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2008-09-24 9:11 am

我的朋友是在夜市賣炸物的.他是把抽風扇吸走的煙用管子導到有裝水的桶子.因為我沒在他攤子看到有煙或聞到很濃的油味.所以把這方法告訴你.看有沒幫助~

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