香港專責公共衛生問題部門的職能?合理20分

食物環境衞生署
理想、使命及價值標準





理想
與市民合力提升食物安全及公眾衞生水平，使香港稱譽國際，媲美世界級大都會。
　
使命
確保食物安全，並為香港市民提供清潔衞生的居住環境。
　
價值標準

正直誠信 忠實可靠
公平公正 不偏不倚
提高效率 增進效益
專業敬業 盡職盡責
積極回應 勇於承擔
工作/表現如下 (至2008年1-6月) :





食物及公共衞生



食物安全管制




簽發食物出口及轉口的衞生證明書




管制及檢驗食用牲口




防治蟲鼠







環境衞生



發牌服務




衞生服務




屠房服務




街市服務




小販管理服務




潔淨服務




廁所服務




遺體殮葬服務