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中醫常用方劑都是經過歷代中醫篩選過,並在臨床上得到印證的有效方劑,詳列如下:
1. 四物湯或其加減方-組成有:當歸、川芎、炒白芍、熟地或加減黃耆、枸杞子紅棗、桂枝等。功效:補血、生血、調經、各種貧血。
2. 四君子湯-其組成有:人參、炒白朮、茯苓、炙甘草。功效:健脾養胃、和氣益中。
3. 八珍湯或八珍湯加減-是由四物湯加四君子湯所組成,或加黃耆、枸杞子、杜仲、二仙膠、紅棗、黑棗等。功效:補益氣血。
4. 十全大補湯-組成是由八珍湯加黃耆、肉桂、生薑、大棗。功效:男女諸虛不足,溫補氣血。
5. 補中益氣湯-其組成由黃耆、人參、陳皮、升麻、柴胡、白朮、炙甘草、當歸。功效:補脾益氣、體倦肢軟、虛弱體質之改善。
6. 龜鹿二仙膠-組成:鹿角、龜板膠、枸杞子、人參。功效:大補精髓、益氣養神、視物不清。
7. 右歸丸-由熟地、兔絲子、山藥、枸杞子、杜仲、鹿角膠、山茱庾、當歸、肉桂、附子所組成。功效:溫補腎陽,填精補血。
以上所談為一般飲食進補,然而素食者進補方式,應該選擇性溫的中藥材和香菇、蒟篛、豆類一起燉食,一樣可達到補身的目的。素食者在營養的補充來源不及全素者廣泛,所以素食者應著重在補血藥材的選擇,因此中藥中的當歸、人參、枸杞子、川芎、黃耆、黨參、龍眼肉等都可在素食者中添加成為冬補的主要調理品。
另外,依不同年齡、不同體質、不同性別的人各有其進補原則:
1. 十二歲前的孩童期-在此階段的孩童正處於發育期,而多數補藥均有收歛作用,故不宜進大補類之補劑,對體質虛弱孩童宜用溫和補劑如四神湯、四君子湯、西洋參等補脾固胃,促進食慾、提高免疫力即可。
2. 十二至十八歲青少年期-此時期的青少年一般正好在發育期,故進補常以俗稱為『半傷補』的補劑為重,即在補藥中加入有行血通筋絡、促進發育之中藥材。可用茄冬根、九層塔頭來燉補雞、鴨等肉類。另外,此年齡女生也開始行經,故應多以四物湯、八珍湯、當歸補血湯以補血調經促進發育。
3. 青年期-此時期年青人正處於體力旺盛時,不必要刻意去補,可依目前不適作調整即可。
4. 中年期-中年期體力漸漸步入衰老,故進補以補腎壯陽為主。男性以十全大補或右歸丸、還少丹等再加減其補氣血之中藥材。女性則以四物湯及八珍湯加減滋陰養血中藥材即可。
5. 老年期-人到老年器官功能大都漸漸衰退,故進補宜以清淡養氣為原則,加上適量運動即可
6. 產後-由於產後身體虛弱又失血過多,婦女產後2-5天內最好先服用生化湯,可以除去子宮內瘀血更能補血生血。產後一週等瘀血排盡,傷口癒合完全,才開始進補。先補以清淡再調以大補麻油雞等,產後身體調養得好對於步入中年有幫助。
相反的,有些人是不能進補,如患有感冒、血管疾病、腎臟病、痛風、高血脂、腸胃病及肝膽疾病的人均會加重病情。所以並非人人均可呷補,要視自己的體質、疾病狀況來調整,以免愈補愈大洞,不可不慎。
http://www.tzuchi.com.tw/file/DivIntro/drug/med35/m4.htm
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