點解香港冇人買pancake?

2008-09-18 7:34 am
點解冇人開一間食pancake既鋪頭????

以前係melbourne讀書, 成日都有機食pancake, 但返到香港
想食pancake...... 都唔知邊度有

http://www.pancakeparlour.com/

我信相, 如果有人開, 好多係melbourne留過學既學生, 都會去試下架

當早餐又得
lunch又得
dinner又ok wor
mid super 一樣得

點解香港冇 =____________________=
更新1:

就係囉~ 點解會冇人整呢類野 :( 佢應該都有market啊 啊~ 打錯了字, 應該係mid-supper =口=

更新2:

to: HONGKONG 你話: 因為做pancake太容易,每個媽媽都識做 如果真係太容易做pancake的話, 我都想我媽識做, 最好係做得好食 (識做=/= 整得好食) 你又話:就算去超市買一包pancake粉都做到喇, 如果要我去超市圓包粉返黎自己整, 我甘願儲$ 返melbourne食 兩者都係pancake, 但2種口感唔同, 味道又唔同 可能你接受到, 唔難食, 入口到, 就ok啦, 人地話好食, 而家d人又係話好食 盲目隨和別人, 連自己晚wants and needs都唔知(好似講太遠) 問解答:)

更新3:

to: HONGKONG 你話: 賣得幾多錢! 賣到幾$, 咁就要睇, 到底個pancake係咩pancake啦 普通既, 一般冇咩特色既, 可能都賣到$10/pc既 但如果係好食, 有特色既, $40+都有可能 (上網個web site, 我講個間, 佢地賣既pancake同其實野食, 都係差唔多價錢, 平既, 都要AUD10.XX, 貴既都要差唔多AUD20, 同你去食個飯既價錢一樣)

更新4:

to: HONGKONG 你又話: 頭個幾日都可能有點新鮮感,食多幾次厭喇 我唔敢話pancake parlour係最好食既pancake鋪, 但起碼係呢moment, 我想起了它們的pancake, 已經成功了 你有冇試過想起一d你好食既野樣 如果有既話, 個樣食物係你心中已經成功左, 至於食幾次厭既話, 咁就係佢失敗之處, 失去左佢既吸引力 你說: 香港咁多好野食, 你真係覺得香港有好多 好野食咩??? 我只可以說係 香港有好多野食, 但未至於有好多好野食

更新5:

TO: HONGKONG 你話:排隊都未到這pancake好食喇, 請問你試過pancake parlour既pancake未先?? 食過既話就最好啦, 如果你都係覺得佢既pancake都係唔好食既話 我冇野講啦, 佢地既pancake個texture唔錯架, sponge得黎又唔會太loose, 外面又唔會太乾, 死寊實, 又有小麥粉既香味 如果未既話, 我真係唔知你用咩, 去決定佢好唔好食 :)

更新6:

TO: HONGKONG 你話: melbourne的食物咁單調點可同日而語 如果你係melbourne既話, 可以出去試多d菜, melbourne有好多不同國家既野食 好食既, 唔一定係city內, 要渣車去 好老實一句, 我唔覺melbourne既食物單調, 佢地有好多野食, 我都未試過, 有d係香港都冇, 搵唔到, 反而香港既....... 抄又抄唔足, 抄得足都因為地理位置問題, 而同原地區既有所出入 又因為價錢問題, 本應有既材料又冇, 加其他料, 攪到成個dish都唔同晒 fusion菜而已, 但不正宗, 可惜 謝謝你既解答

回答 (5)

2008-09-22 8:06 am
十年前定十幾年前香港有間pancake 鋪
有幾款,有pancake 新鮮生果果種
當年好似$25-5x蚊到
唔記得喇
都幾好食(當時係細路仔)
當年pancake都唔少人食ga
間pancake 鋪執左粒喇
細路仔果陣好仲意食pancake

2008-09-22 00:20:02 補充:
pancake 都有好唔好食之分
唔係pancake就一定唔好食...
pancake係可以好食...
可能根本未食過好pancake咪唔知好pancake係點lor
香港接觸pancake機會太小喇...
...
唉 ....宜家有d雞蛋仔難食到入唔好口tim ar
細路仔果陣d雞蛋仔好食到外皮脆卜卜,個涵軟綿綿又有蛋味
唉....仲有宜家d魚肉燒賣d魚肉假到...
2008-09-19 5:18 am
因為香港美食太豐富, 有時行街可以選擇各式小食, 蛋糕飲品,
pancake也可能被窩夫/格仔餅/雞蛋仔/蛋糕麵包等取代.
同埋可能好難賺到錢, 咪唔開囉.
其實旺角區都見過有pancake既, 加些cream, 香蕉, 果肉, 朱古力, 生果口味等... 但買成15-20元一個, 比著你會選擇嗎? 這個價錢可以入去茶餐廳吃喝了. 又可以去蛋糕店買麵包..
同埋pancake的粉漿同鮮果唔可以保存很多, 要1-2日買清.. 所以不好存放哩. 如果生意不是很好, 只能小量生產的話都不太好做呢..
我最近做了pancake, 如果煎pan好用好剷起的話真的超容易做(蛋糖奶牛油), 只是另外加忌簾, 果肉等小小複雜, 因為餡料用量不多.
奶100ml, 蛋1隻, 糖4匙 <--攪拌好加50g自發粉拌好, 再加小量溶牛油拌好就可以煎.. 一定成功架!

2008-09-18 21:22:39 補充:
香港有很多不正宗的pancake, 都是一塊大圓餅加吞拿魚生菜, 芝士粟米等.. 即買即煎約10元.. 但不是是專門店, 同時買炸魚蛋煎釀三寶, 格仔餅雞蛋仔... 豆漿等.. 你見到其它食物就不想吃pancake了^^
2008-09-18 8:31 pm
沒人開因為成功的機會不大,因為做pancake太容易,每個媽媽都識做,就算去超市買一包pancake粉都做到喇,賣得幾多錢!

頭個幾日都可能有點新鮮感,食多幾次厭喇,香港咁多好野食,排隊都未到這pancake好食喇,melbourne的食物咁單調點可同日而語!!!!
2008-09-18 3:50 pm
我看了你說的pancake , 在 mcdonald 的早餐已經有啦. 同時吃酒店的自助晚餐的甜品. 不過不會有一間專門店.



florpy
2008-09-18 7:43 am
香港所賣的pancake多是薄薄的那種, 內夾水果, 沒有你所指的那些.

我看了那website, 看來很美味呢~


收錄日期: 2021-04-19 17:20:27
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