糖水的文化

應講,糖水是我們中國-廣東人的傳統文化,南方人飲食習慣,有溫補清潤之配搭,夏日喝一碗糖水，不僅降溫去暑，還能滋補養生。喝糖水可緩解煩躁失眠，止咳作用。廣東是烹調材料丰富的地區，因食材和飲食文化的差异，各地區又有其糖水的特式。夏日不妨在家嘗試烹制几道特色糖水消消暑氣,綠豆沙、番薯糖是至愛。