您好，想減肥一定要先了解減肥基本原理
首先你看看自己有沒有以下特徵， 如果有都是不知道減肥基本原理所致:
1. 相信減肥要少吃多動所以用節食方式減肥先
2. 相信只有運動才能減肥但無法達到立即效果就開始懷疑
3. 只要快速有效，減肥3至5天就想看到成果
4. 不知道減重動不等於減肥，只關心體重變化
5. 懶得運動又喜歡吃，希望不必運動繼續吃的爽還能減肥
6. 相信減肥偏方
7. 依賴減肥食譜
8. 怪罪自己體質
9. 只想局部塑身
10. 無法克制口慾
11. 瘦的也想減肥，肥的更加想放棄
肥胖不是一天造成的，也不是單一原因造成的。
一個人的肥與瘦取決於熱量的攝取量，而熱量攝取來自於飲食。
因為人不能停止攝取飲食，所以對飲食熱量的了解，
選擇均衡營養多方攝取，這才是釜底抽薪之法。
低熱量多吃，中熱量適量吃，高熱量少吃，
其實根本無需挨餓，這樣已經是簡單地踏出減肥成功的一大步。
個人體重來自於熱量攝取與消耗結果，而熱量是以卡路里為單位
攝取量>消耗量＝變肥.累積7700卡路里就會肥1公斤
攝取量＝消耗量＝不變
攝取量<消耗量＝變瘦.累積7700卡路里就會瘦1公斤
熱量消耗主要有三個因素:
1基礎新陳代謝率(BMR)和靜態能量消耗值(REE)
2活動與運動
3食物生熱效應（消耗食物所需消耗熱量）
在三個因素中基礎新陳代謝率(BMR)和靜態能量消耗值(REE)就佔了總熱量消耗7成， 其他2個因素只是總熱量消耗的3成。
那什麼是BMR與 REE?
所謂 BMR（Basal Metabolic Rate），就是一個人要維持基本生理機能的最低熱量值。說得具體一點，就是當一個人處於植物人狀態時所需的熱量。一般來說，每公斤體重每小時所需之BMR，約等於一大卡。
舉例來說，體重為58公斤，那麼一天下來的 BMR = 58(公斤) × 24(小時) = 1392(大卡) 。
不過BMR 無法代表一般人真正所需的基本熱量值，因為無論再怎麼懶惰的人，也會有非常輕微的活動，所以，「靜態能量消耗值」(Resting Energy Expenditure，簡稱 REE)，才是一般人所需的最小熱能需求量。
計算REE的方法有很多，有比較簡單和比較複雜兩種計算方法
簡單的算法：
REE = BMR × 1.1
較複雜但較能精確計算的方法:
女性REE = (10 × 體重) ＋ (6.25 × 身高) - (5 × 年齡) - 161
男性REE = (10 × 體重) ＋ (6.25 × 身高) - (5 × 年齡) ＋ 5
由以上公式看來，同體重、同身高、同年齡的人，應該擁有相同的REE值；但事實卻非如此，因為每個人每天所需的熱量，都會隨著活動量而有所不同，因此我們必須把活動係數算進去，才能得到真正的基本熱量值。
每天所需的熱量 = REE × 活動係數
活動係數一覽表
活 動 內 容 活動係數
臥床（全天） 1.2
輕活動生活模式（多坐或緩步） 1.3
一般活動度 1.5~1.75
活動量大的生活模式（重工作者） 2.0
活動係數資料來源：Zeman F.J.， Clinical Nutrition and Dietetics，1991
人有大腦四肢加上複雜五臟六腑與分泌代謝，人體細胞需要蛋白質，礦物質，維生素，脂肪，碳水化合物和水六大營養。
1-能量來源:五穀根莖類與油脂類
2-建造組織:肉魚豆蛋類與奶類
3-調整新陳代謝:蔬菜類水果類
減肥需要從日常的飲食習慣改變做起， 非常簡易，只要控制卡路里的吸收同時又均衡營養，這就是最好的減肥方式。
想擁有美麗、窈窕的身材不是一天半月就可以達到，減肥成功最重要是自己的決心與毅力，光說不做或是半途而廢都是很多人減肥失敗的主要原因。
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