製作一碗碗美味的紅豆沙有什麼好步驟?

製作一碗碗美味的紅豆沙有什麼好步驟?

1.把紅豆洗淨，用五杯水浸一晩
2.浸一晩過後, 連水大火煲滾後改用小火煲大約４５分鐘至１小時至“林” (在煮紅豆沙的鍋內放一隻瓷匙)加入適量的糖.
3.美味的紅豆沙完成

煮紅豆沙。愈煮愈出水？, dropship, 10-07 01:27:14

煮紅豆沙。愈煮愈出水？



一d都唔杰既？



有咩秘方？

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回覆(1): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, MEN, 10-07 02:17:53

紅豆，百合、白蓮子先洗淨、用琱纁?小時.

陳皮浸軟刮淨D囊,連凍水加落瓦煲煲?

再加已浸的紅豆,百合蓮子,煲到起沙後加冰糖."一定用冰糖. (小心睇火,好易滾瀉)

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回覆(2): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, MEN, 10-07 02:19:20

用滾水浸2小時

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回覆(3): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, MEN, 10-07 02:22:44

紅豆，百合、白蓮子先洗淨、用滾水浸2小時.

陳皮浸軟刮淨D囊,連凍水加落瓦煲煲滾,

再加已浸的紅豆,百合蓮子,煲到起沙後加冰糖."一定用冰糖. (小心睇火,好易滾瀉)

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回覆(4): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, 沙魚, 10-07 02:25:31

尋日有個廚師教我煮紅豆沙曉門, 唔係講愈煮愈出水....佢教如果落左糖d豆就會煮唔林, 要豆林先好落糖

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回覆(5): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, angry, 10-07 03:43:21

問我啦，茶記呢味野，



把紅豆用滾水浸十五分鍾，然後倒左d水，再加小小冷水，放冰箱一晚，第二朝煮半個鍾就好沙架。



可加giner幾片或giner 汁，食時加花奶，正！

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回覆(6): 煮紅豆沙。愈煮愈出水？, .sandy, 10-07 13:30:18

＞放冰箱一晚



唔明? 紅豆本身唔會變壞格, 點解要放冰箱呢 ? 即係要用冰涷方法令佢變得易林 ?

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