去濕茶究竟點煲﹖ - Ans.fyi 參考答案

去濕茶究竟點煲﹖

詠如

2008-09-10 7:02 pm

如題。
係街市ge雜貨舖有整好ge涼茶料、煲湯料賣。係嗰度買左包去濕茶，店員話煲個半鐘。
一星期後，係中西藥房買。賣中藥嗰邊啲店員，佢話煲九個字。
我自己習慣將啲乾ge野﹝湯料、涼茶料都係﹞，會先沖水，再放適當ge水去浸四個字至半個鐘先按制ge。
咁如果係去濕茶呢啲，我究竟應該煲一小時三十分定係四十五分鐘吖﹖
又，假如唔肯定啲涼茶之類，係咪取其中度，即係一個鐘頭度吖﹖
唔該哂！

回答 (1)

Maria

2008-09-10 7:51 pm

✔ 最佳答案

去濕茶究竟點煲﹖
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其實你的方法都ok, 先浸約半小時, 浸清沙泥, 再煲 45分鍾.
如果我的做法是, 當煲到45分鍾後, 就加糖, 約15分鐘後, 就關火.
前後加埋, 咪即是 1小時.
以我自己經驗 , 涼茶和去濕茶是一樣煲法.
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